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2020-01-22
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搭車返屋企的時候成日都經過呢間餐廳已經好想試㗎啦,今日同兩小行完荃灣宜家就決定去試餐廳裝修典雅富格調,帶瑞士小木屋風格,分木製桌椅的戶外區及典雅舒適的室內區是日餐湯甘筍薑忌廉湯,質感濃稠,味道清甜,口感幼滑,加了薑所以帶少許辛辣味,配埋外脆內松軟帶奶香味的餐包,暖胃又滋味半熟呑拿魚伴三文魚籽呑拿魚四邊略為烤過內裡依然粉嫩,配埋鹹鮮的三文魚籽,鮮香滋味美式燒烤醬豬肋骨配薯條・火箭菜沙律豬肋骨烤得火候剛好,骨肉輕易分離,肉質軟腍又帶肉汁,配埋美式燒烤醬經典又惹味美國頂級牛胸腹肉·牛骨髓牛胸腹肉油脂較少,但肉味濃,肉質堅韌富彈性烤牛骨髓脂膏飽滿,油而不膩,口感如豆腐滑溜,加上焦糖脆面,入口甜美脂香黑松露片意大利飯配美國大啡菇牛肝菌泡沫意大利飯香糯帶米骨,每粒飯都包裹着香濃的醬汁,配埋即刨黑松露片,菌香四溢,加上肉厚香滑的大啡菇及面層的牛肝菌泡滋味無窮時令生蠔餐廳採用西班牙珍珠蠔,蠔肉肥美厚身,海水味濃,入口清甜爽脆芝士薯條薯條炸得金黃香脆,加上半溶芝士營造拉絲效果,超邪惡是日甜品意式奶凍奶味濃郁,口感滑溜,配士多啤梨醬就最夾
餐廳裝修典雅富格調,帶瑞士小木屋風格,分木製桌椅的戶外區及典雅舒適的室內區
是日餐湯
甘筍薑忌廉湯,質感濃稠,味道清甜,口感幼滑,加了薑所以帶少許辛辣味,配埋外脆內松軟帶奶香味的餐包,暖胃又滋味
半熟呑拿魚伴三文魚籽
呑拿魚四邊略為烤過內裡依然粉嫩,配埋鹹鮮的三文魚籽,鮮香滋味
美式燒烤醬豬肋骨配薯條・火箭菜沙律
豬肋骨烤得火候剛好,骨肉輕易分離,肉質軟腍又帶肉汁,配埋美式燒烤醬經典又惹味
美國頂級牛胸腹肉·牛骨髓
牛胸腹肉油脂較少,但肉味濃,肉質堅韌富彈性
烤牛骨髓脂膏飽滿,油而不膩,口感如豆腐滑溜,加上焦糖脆面,入口甜美脂香
黑松露片意大利飯配美國大啡菇牛肝菌泡沫
意大利飯香糯帶米骨,每粒飯都包裹着香濃的醬汁,配埋即刨黑松露片,菌香四溢,加上肉厚香滑的大啡菇及面層的牛肝菌泡滋味無窮
時令生蠔
餐廳採用西班牙珍珠蠔,蠔肉肥美厚身,海水味濃,入口清甜爽脆
芝士薯條
薯條炸得金黃香脆,加上半溶芝士營造拉絲效果,超邪惡
是日甜品
意式奶凍奶味濃郁,口感滑溜,配士多啤梨醬就最夾
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