影片
更多
2021-11-11
139 瀏覽
大坑呢間居酒屋嘢食都幾高質，大家不妨試吓。1️⃣螢光魷魚沖漬 $68酸酸甜甜都幾惹味，一個唔錯嘅開胃菜。🙆🏻♀️美味指數:7.12/102️⃣剌身-吞拿魚腩($120/pc)，油甘魚($35/pc)，赤貝($88/pc)油甘魚厚實滑嫩，肉厚肥嫩，魚肉細緻甘甜。大拖羅顏色較淺，顏色偏白。這個部位脂肪相當多，脂肪分佈好像雪花般，入口即溶。原隻的赤貝刺身外表呈橙紅色，肉質爽厚。🙆🏻♀️美味指數:7.3/103️⃣壽司-伊左木($35/pc)，帶子($48/pc)，海膽($68/pc)伊左木味道較淡，入口滑嫩丶鮮甜，質感爽口。帶子肉厚鮮甜，富彈性。海膽呈金黃色，質感實在，帶甜味。🙆🏻♀️美味指數:7.3/104️⃣燒物-雞翼 $28/2pcs雞翼外脆，肉質鮮嫩。🙆🏻♀️美味指數:7.34/105️⃣串燒-白鱔 $68白鱔皮外脆，肉質爽嫩。🙆🏻♀️美味指數:7.22/106️⃣厚燒牛舌 $58牛舌質感厚實，爽彈無比。🙆🏻♀️美味指數:7.24/107️⃣海鯛薄切$188用筷子夾起魚片嘅時候可以透析光線，帶油潤光澤。🙆🏻♀️美味指數:7.3/108️⃣清酒煮蜆 $118帶出蜆本身的鮮味，配暖暖的清酒湯一起喝下去，頓時暖入心頭。
大坑呢間居酒屋嘢食都幾高質，大家不妨試吓。
1️⃣螢光魷魚沖漬 $68
酸酸甜甜都幾惹味，一個唔錯嘅開胃菜。
🙆🏻♀️美味指數:7.12/10
2️⃣剌身-吞拿魚腩($120/pc)，油甘魚($35/pc)，赤貝($88/pc)
油甘魚厚實滑嫩，肉厚肥嫩，魚肉細緻甘甜。大拖羅顏色較淺，顏色偏白。這個部位脂肪相當多，脂肪分佈好像雪花般，入口即溶。原隻的赤貝刺身外表呈橙紅色，肉質爽厚。
🙆🏻♀️美味指數:7.3/10
3️⃣壽司-伊左木($35/pc)，帶子($48/pc)，海膽($68/pc)
伊左木味道較淡，入口滑嫩丶鮮甜，質感爽口。帶子肉厚鮮甜，富彈性。海膽呈金黃色，質感實在，帶甜味。
🙆🏻♀️美味指數:7.3/10
4️⃣燒物-雞翼 $28/2pcs
雞翼外脆，肉質鮮嫩。
🙆🏻♀️美味指數:7.34/10
5️⃣串燒-白鱔 $68
白鱔皮外脆，肉質爽嫩。
🙆🏻♀️美味指數:7.22/10
6️⃣厚燒牛舌 $58
牛舌質感厚實，爽彈無比。
🙆🏻♀️美味指數:7.24/10
7️⃣海鯛薄切$188
用筷子夾起魚片嘅時候可以透析光線，帶油潤光澤。
🙆🏻♀️美味指數:7.3/10
8️⃣清酒煮蜆 $118
帶出蜆本身的鮮味，配暖暖的清酒湯一起喝下去，頓時暖入心頭。
🙆🏻♀️美味指數:7.32/10
9️⃣鱈魚麵
麵條味道鮮美，爽口又有營養。
🙆🏻♀️美味指數:7.22/10
睿居酒屋 (大坑)
地址🐾:大坑安庶庇街6號地下
張貼
