睿和牛燒肉 (已結業)

睿和牛燒肉地址: 大坑安庶庇街8號地舖電話: 25232888隱世高級居酒屋餐廳門口很隱世FEEL, 用了大地色系木材門, 再擺放了很多植物。先來個日本煮枝豆，用醬油煮的，本身豉油就是由長大了的枝豆（黃豆釀製成）一家親。黑豚肉壽喜鍋（因不吃牛，問店家可以轉成豬肉）個壽喜汁是偏甜的醬油，放了肉片，豆腐，菇及蔬菜，當吸了醬汁即可享用。附生雞蛋可當沾汁，豚肉片脂肪加蛋超好吃沙甸魚乾烤到好香脆薄身，點沙律醬吃，滋味香口小食和風汁煮螺，個煮汁是曰式甜醬汁，因加了紅椒有丁點辣，是冷盤，螺肉很鮮肉質彈牙。時令魴鮄魚魚刺身，配酸汁同吃，肉質紮實，入口有股魚的清甜。還要了碗木魚海帶蜆湯，暖暖的。食完超飽同滿足。