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2023-03-26
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喺上次介紹嘅韓國菜附近有間隱世日本居酒屋， 牆身係小石屋， 裏邊有吧枱同少量木枱。 🍣刺身同海鮮類有唔少驚喜，款式特別。日本深海池魚薄切 （$198）時令空運，特別新鮮甜美 。墨魚 （$180）口感爽滑，唔使點醬油會足夠。 龍蝦沙律（$88 ）唔少龍蝦肉跟蟹肉。 🍢熟食水準同樣高， 炸雞（$68）外層脆口內裹嫩滑，唔會太厚粉。柚子鹽燒白鱔（$68）已去骨，柚子鹽嘅酸甜味同鹽味令白鱔更加鮮嫩美味，經燒烤後白鱔表面焦香。牛舌串（$42）爽口軟嫩，有3 小件，而番茄豚肉卷串（$32）配搭無咁油膩，鮮甜多汁日本蕃茄配合微脆嘅簿身豚肉。 雞肝串（$32）比較少見，貪得意試下，味道好濃郁。 🐟鰻魚飯（$138）大大碗，鰻魚肉質柔軟肥美，飯滲入了鰻魚油香同微甜醬汁，好快清空咗。
🍣刺身同海鮮類有唔少驚喜，款式特別。日本深海池魚薄切 （$198）時令空運，特別新鮮甜美 。墨魚 （$180）口感爽滑，唔使點醬油會足夠。
龍蝦沙律（$88 ）唔少龍蝦肉跟蟹肉。 
🍢熟食水準同樣高， 炸雞（$68）外層脆口內裹嫩滑，唔會太厚粉。柚子鹽燒白鱔（$68）已去骨，柚子鹽嘅酸甜味同鹽味令白鱔更加鮮嫩美味，經燒烤後白鱔表面焦香。牛舌串（$42）爽口軟嫩，有3 小件，而番茄豚肉卷串（$32）配搭無咁油膩，鮮甜多汁日本蕃茄配合微脆嘅簿身豚肉。 雞肝串（$32）比較少見，貪得意試下，味道好濃郁。 🐟鰻魚飯（$138）大大碗，鰻魚肉質柔軟肥美，飯滲入了鰻魚油香同微甜醬汁，好快清空咗。
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