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2018-06-03
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香港國際美食多,日本正宗發辦壽司、美國Juicy100%安格斯牛肉漢堡、泰國船粉,連越南牛河都幫大家分南北越版本,都咪話唔出色。但你問我邊樣野食食極都唔厭,我肯定一定係茶餐廳。同志明講的道理差唔多,「是真的油了點,是不太特別的,喜歡就是喜歡。」茶記款式其實來去都是幾味,但好食既你就會Keep著食,呢間灣仔Up Dum鋪就係我其中一間Keep著都想食的老茶記。一行二人朝早早餐,叫了一份單蛋腿奄列、奶醬多、凍熱奶茶各一。唔係講笑,單蛋的奄列都咁大份,真心正!一份正的港式奄列係蛋皮有焦香味道而裡面仍然保持嫰滑的口感,呢份就係咁啦!到份奶醬多,咪睇佢薄薄一片野咁,真心薄、脆但滿滿的醬料,啖啖邪惡又滋味!絕對唔係坊間厚但削的麵包,醬又俾得唔夠慷慨。食的野真是好簡單,哪間餐廳沒這些,但味道有多少及得上這。還有一樣我愛佢的原因,就是它夠頹,夠殘,求其一兩張摺枱摺椅,哪有色彩鮮豔的裝潢,就才是我心中真正的茶記。
同志明講的道理差唔多,「是真的油了點,是不太特別的,喜歡就是喜歡。」茶記款式其實來去都是幾味,但好食既你就會Keep著食,呢間灣仔Up Dum鋪就係我其中一間Keep著都想食的老茶記。 一行二人朝早早餐,叫了一份單蛋腿奄列、奶醬多、凍熱奶茶各一。 唔係講笑,單蛋的奄列都咁大份,真心正!一份正的港式奄列係蛋皮有焦香味道而裡面仍然保持嫰滑的口感,呢份就係咁啦! 到份奶醬多,咪睇佢薄薄一片野咁,真心薄、脆但滿滿的醬料,啖啖邪惡又滋味!絕對唔係坊間厚但削的麵包,醬又俾得唔夠慷慨。 食的野真是好簡單,哪間餐廳沒這些,但味道有多少及得上這。還有一樣我愛佢的原因,就是它夠頹,夠殘,求其一兩張摺枱摺椅,哪有色彩鮮豔的裝潢,就才是我心中真正的茶記。
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