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2023-02-04
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大角咀一帶出名很多美食，這次我們收工就來到這一間吉勝，嘗試一下他們的日式料理。餐廳位於市區，非常適合打工一族收工過來，位置很方便。而且餐廳裝修的格調也很有日式風味。我們二人點了蟹子沙律，四色刺身盛盒，豚肉泡菜鍋，和一些餐廳特色的吉列串。配上燒酌生榨西柚梳打和燒酌玫瑰梳打。蟹子沙律非常豐富，有很大量的蟹子，在配搭上蟹柳，沙律醬和新鮮爽脆的青瓜絲。非常的清新開胃，作為一道前菜很適合！來到日本餐廳當然也要試一試他們的刺身，這個四色刺身盛盒，有油甘魚，三文魚，帶子等。油甘魚入口即溶，非常香的魚油香味，而且沒有魚腥味，很好吃！三文魚的色澤光亮，肥瘦相間，三文魚的租味非常濃郁。另外新鮮的帶子非常鮮甜，口感軟糯非常好吃。泡菜豚肉鍋新鮮的豚肉再加上泡菜，味道上很配搭。而且豚肉烹調的熟度剛剛好，嫩滑多汁。冬天吃上這一鍋，暖笠笠的非常舒服！吉列串是這一間餐廳的特色之一，我們點了日本南瓜，秋葵，紫酥雞肉，黑豚肉露筍，煙燻豚肉和多春魚。新鮮即點即炸的吉列串，外脆內嫩，還能保持肉類的肉汁，美味可口。例如紫蘇雞肉，夾了新鮮的紫蘇葉，令雞肉的味道更加豐富。黑豚肉搭配爽脆的露筍令這個串吃下去肥而不膩。而且蔬菜類，例如
餐廳位於市區，非常適合打工一族收工過來，位置很方便。而且餐廳裝修的格調也很有日式風味。
我們二人點了蟹子沙律，四色刺身盛盒，豚肉泡菜鍋，和一些餐廳特色的吉列串。配上燒酌生榨西柚梳打和燒酌玫瑰梳打。
蟹子沙律非常豐富，有很大量的蟹子，在配搭上蟹柳，沙律醬和新鮮爽脆的青瓜絲。非常的清新開胃，作為一道前菜很適合！
來到日本餐廳當然也要試一試他們的刺身，這個四色刺身盛盒，有油甘魚，三文魚，帶子等。油甘魚入口即溶，非常香的魚油香味，而且沒有魚腥味，很好吃！三文魚的色澤光亮，肥瘦相間，三文魚的租味非常濃郁。另外新鮮的帶子非常鮮甜，口感軟糯非常好吃。
泡菜豚肉鍋新鮮的豚肉再加上泡菜，味道上很配搭。而且豚肉烹調的熟度剛剛好，嫩滑多汁。冬天吃上這一鍋，暖笠笠的非常舒服！
吉列串是這一間餐廳的特色之一，我們點了日本南瓜，秋葵，紫酥雞肉，黑豚肉露筍，煙燻豚肉和多春魚。新鮮即點即炸的吉列串，外脆內嫩，還能保持肉類的肉汁，美味可口。例如紫蘇雞肉，夾了新鮮的紫蘇葉，令雞肉的味道更加豐富。黑豚肉搭配爽脆的露筍令這個串吃下去肥而不膩。而且蔬菜類，例如秋葵，日本南瓜，炸起後還能夠保持蔬菜的鮮度，爽脆的口感，非常好食。
吉列豬扒配即磨芝麻
熱辣辣的新鮮炸豬排不用特別配上調味料亦十分好吃，外脆內軟加上芝麻調香，這個配搭令人一試難忘
搭配特色的燒酌飲品，很美味。我們點的燒灼生榨西柚梳打，餐廳會給我們半個西柚讓我們自己生榨西柚汁，再加上燒酒和梳打水，味道很清新而且甜度剛剛好，非常好飲！燒酌玫瑰梳打也是同樣的好飲，淡淡的玫瑰香味令這個飲品很清新！
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