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2019-06-08
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朋友介紹坑口有間隠世日本餐廳,去開嗰頭見客,一於去試下。食日本嘢壽司同串燒又點少得呢!靚的海膽唔可以成水狀,小弟小試牛刀叫咗1件,味道鮮甜夠新鮮,掂呀仲有左口魚裙邊,微微燒香表面帶出魚的油香,值得推介。另一日本餐必食的當然係串燒,串燒最怕師傅燒得啲食物唔夠香口好似焗熟咁,但隱居的師傅絕對冇咁嘅問題。雞軟骨燒得夠脆口,翠玉瓜微微金黃帶點焦香更保留到瓜的水份,功力夠晒水準。另一推介必定喺燒蠔飯團,以廣島蠔配飯團,蠔味超濃,一食難忘。
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