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2018-07-19
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每天總愛把自己的行程編排得密密麻麻，不管是工作的還是跟朋友聚餐，一整天都不可停下來。前陣子在網上看到這家The Balcony，是一家樓上的精緻菜式餐廳，室内和室外均有座位，外面的露台可進行燒烤。餐廳的提供西式及日式菜餚，分爲前菜、主菜、小食及甜品。來這裏之前其實已經在網上看到這邊有兩小時無限添飲，只需每位$98，包括餐酒、啤酒、果汁及汽酒，也是此行目的之一，所以車也沒開了。餐廳的天花以藍天白雲裝飾，很有格調，再加上一些燈飾及酒瓶，望向窗外，實屬寫意。今天吃得有點多，而且想要多嘗一點各種前菜，便決定只點一個主菜及五個前菜，另加兩小時無限添飲。鮮八爪魚配牛油果番茄醬 Fresh Octopus w/ Avocado & Tomato Salsa $78八爪魚新鮮，分量頗多，加上牛油果及番茄醬，非常鮮味可口，絕對是清新開胃之選。煎鵝肝配日式蘿蔔及菠蘿 Pan Seared Foie Gras with Pineapple and White Radish $98鵝肝少有地配以蘿蔔，帶點日式風味。蘿蔔、菠蘿及香醋均有助鵝肝減膩。芝士黑松露烤焗菇 Oven Baked Portobello M
餐廳的天花以藍天白雲裝飾，很有格調，再加上一些燈飾及酒瓶，望向窗外，實屬寫意。
今天吃得有點多，而且想要多嘗一點各種前菜，便決定只點一個主菜及五個前菜，另加兩小時無限添飲。
鮮八爪魚配牛油果番茄醬 Fresh Octopus w/ Avocado & Tomato Salsa $78
八爪魚新鮮，分量頗多，加上牛油果及番茄醬，非常鮮味可口，絕對是清新開胃之選。
鮮八爪魚配牛油果番茄醬
$78
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煎鵝肝配日式蘿蔔及菠蘿 Pan Seared Foie Gras with Pineapple and White Radish $98
鵝肝少有地配以蘿蔔，帶點日式風味。蘿蔔、菠蘿及香醋均有助鵝肝減膩。
煎鵝肝配日式蘿蔔及菠蘿
$98
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芝士黑松露烤焗菇 Oven Baked Portobello Mushroom w/ Truffle $68
這個烤焗菇的黑松露及芝士分量十足，每口都滋味不已。
芝士黑松露烤焗菇
$68
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白松露醬北海道帶子配波蘭汁 Hokkaido Scallop w/ White Truffle & Polonaise Sauce $88
這個是我衆多前菜之中最爲喜歡的，雖然擺盤在小碟，分量其實很足夠。醬料很特別，跟平常嘗到的帶點不一樣，卻不會蓋過北海道帶子的鮮味。
白松露醬北海道帶子配波蘭汁
$88
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法式焗田螺配日式芥末薯蓉 Baked Escargot on Truffle Wasabi Mashed $78
這個田螺也不錯，分量足夠而香口。日式芥末薯蓉芥末味道不太
法式焗田螺配日式芥末薯蓉
$78
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慢煮鹿兒島黑豬柳配日式吉列飯糰，黃梅蓉及蘋果醋汁 Slow Cooked Kagoshima Black Pork Tenderloin w/ Japanese Deep-Fried Rice Ball on Apricot Puree & Apple Cider Sauce $188
雖然我不吃豬肉，但友人對此讚口不絕。日式吉列飯糰非常有創意，很少會看到日式或西式的菜式會有這種搭配。奶油菠菜也非常搭配，好吃。
慢煮鹿兒島黑豬柳配日式吉列飯糰，黃梅蓉及蘋果醋汁
$188
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兩小時無限添飲喝了好幾杯白酒及紅酒，有美酒美食相伴，實在過了美好的一晚，隔天又可繼續爲工作繼續奮鬥。
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