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2023-04-08
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最近發現了一間位於西環的葡國菜，大廚由葡萄牙人主理既正宗料理，實屬少見，所以決定去試試。餐廳係堅尼地城地鐵站附近，步行大約5分鐘到，店外懸掛着一支葡萄牙國旗，頗為搶眼。餐廳屬開放式設計，充滿格調和異國情懷，環境舒適有梳化雅座。餐廳近bar枱有一小角落售賣葡國食品及用品，相當別緻。🥦Broccoli soup 西蘭花薯仔湯湯的質地較杰，西蘭花味非常濃郁，並伴隨着薯仔的味道，配搭香脆的麵包粒，入口多重口感。Appetizers 開胃前菜🐙Octopus Salad 八爪魚沙律Octopus in a vinegar & Parsley Sauce (Chef choice)推介！非常醒胃！八爪魚煮腍，完全不韌，醬汁以醋、橄欖油、西芹調配，再配搭洋蔥和紅椒粒，夾著面包吃，酸甜惹味，口感豐富🐟Cod Fritters Salad & Rice炸魚丸配沙律飯賣相看似平平無奇，炸魚丸乃屬葡國傳統食物，雖是炸物但一點也不油膩，外皮薄而香脆，內裡是搗碎的鱈魚魚肉混入薯蓉中，魚味特濃，口感是一絲絲魚肉(已去骨)，飯米香口帶點焦香。@antonio_theking_ Antonio-The King of
餐廳係堅尼地城地鐵站附近，步行大約5分鐘到，店外懸掛着一支葡萄牙國旗，頗為搶眼。
餐廳屬開放式設計，充滿格調和異國情懷，環境舒適有梳化雅座。餐廳近bar枱有一小角落售賣葡國食品及用品，相當別緻。
🥦Broccoli soup 西蘭花薯仔湯
湯的質地較杰，西蘭花味非常濃郁，並伴隨着薯仔的味道，配搭香脆的麵包粒，入口多重口感。
Appetizers 開胃前菜🐙Octopus Salad 八爪魚沙律
Octopus in a vinegar & Parsley Sauce
(Chef choice)
推介！非常醒胃！八爪魚煮腍，完全不韌，醬汁以醋、橄欖油、西芹調配，再配搭洋蔥和紅椒粒，夾著面包吃，酸甜惹味，口感豐富
🐟Cod Fritters Salad & Rice炸魚丸配沙律飯
賣相看似平平無奇，炸魚丸乃屬葡國傳統食物，雖是炸物但一點也不油膩，外皮薄而香脆，內裡是搗碎的鱈魚魚肉混入薯蓉中，魚味特濃，口感是一絲絲魚肉(已去骨)，飯米香口帶點焦香。
@antonio_theking_
Antonio-The King of Piri Piri Chicken
📍西環堅尼地城加多近街71號地下
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