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2019-05-15 139 瀏覽
香港人越嚟越鍾意麻辣,而且麻辣火鍋開到成行成市;想食到好味而又正宗嘅麻辣,又唔一定要食大名氣或者明星捧場嘅火鍋店。喺啲唔起眼嘅地方,都會發掘到一啲隱世嘅地道麻辣風味。愛好麻辣鍋嘅朋友一定要嚟"二家姐"呢度試吓,雖然店舖地址比較"格攝",但係質素絕對值回票價。嚟到當然要試招牌嘅重慶麻辣鴛鴦鍋,主打嘅麻辣有大中小辣選擇。由於同行友人食唔到太辣,於是我地就叫咗小辣試下,但係對於食到辣嘅朋友嚟講我就會建議中辣嘅。不過唔夠辣又唔駛失望,鍋內嘅花椒份量多,夠晒麻香味,正!配料嘅重點推介就係安格斯牛頸脊,牛肉雖然有啲厚度,但係口感柔嫩,牛肉味十足 ! 呢度仲有我至愛嘅冰豆腐!場內嘅店員就推介咗我地點招牌鵝血同埋蟶子皇。鵝血夠嫩滑,而蟶子皇就大大隻,肉質鮮甜。另外呢度仲有自家製嘅山楂甘草茶,酸酸甜甜,解渴醒胃,不過我覺得個份量可以再大支啲雖然店面細細,但係睇得出呢度嘅裝修花咗好多心思,水墨壁畫配襯金色嘅裝飾主題,感覺別緻。
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香港人越嚟越鍾意麻辣,而且麻辣火鍋開到成行成市;想食到好味而又正宗嘅麻辣,又唔一定要食大名氣或者明星捧場嘅火鍋店。喺啲唔起眼嘅地方,都會發掘到一啲隱世嘅地道麻辣風味。愛好麻辣鍋嘅朋友一定要嚟"二家姐"呢度試吓,雖然店舖地址比較"格攝",但係質素絕對值回票價。
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嚟到當然要試招牌嘅重慶麻辣鴛鴦鍋,主打嘅麻辣有大中小辣選擇。由於同行友人食唔到太辣,於是我地就叫咗小辣試下,但係對於食到辣嘅朋友嚟講我就會建議中辣嘅。不過唔夠辣又唔駛失望,鍋內嘅花椒份量多,夠晒麻香味,正!

重慶麻辣鴛鴦鍋
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配料嘅重點推介就係安格斯牛頸脊,牛肉雖然有啲厚度,但係口感柔嫩,牛肉味十足
 ! 呢度仲有我至愛嘅冰豆腐!
冰豆腐、金菇、安格斯牛頸脊
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場內嘅店員就推介咗我地點招牌鵝血同埋蟶子皇。鵝血夠嫩滑,而蟶子皇就大大隻,肉質鮮甜。
蟶子、鵝血
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另外呢度仲有自家製嘅山楂甘草茶,酸酸甜甜,解渴醒胃,不過我覺得個份量可以再大支啲

山楂甘草茶
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雖然店面細細,但係睇得出呢度嘅裝修花咗好多心思,水墨壁畫配襯金色嘅裝飾主題,感覺別緻。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
推介美食
重慶麻辣鴛鴦鍋
冰豆腐、金菇、安格斯牛頸脊
蟶子、鵝血
山楂甘草茶
  • 蟶子皇
  • 安格斯牛頸脊
  • 四川涼皮