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2022-05-30
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係天后同銅鑼灣之間既交界中真係隱藏左好多小店餐廳!今次走過威非路道見到呢間double 8西式餐廳!本身就咁經過好似唔太起眼,原來佢地隱藏住一樣隱世美食!卡邦尼扁意粉伴流心蛋卡邦尼以煙肉,忌廉,芝士及蛋黃製成.creamy既忌廉汁配上鮮黃色既生蛋黃,輕輕拮穿蛋黃後,內裏蛋漿慢慢將扁意粉沾上蛋黃色.被蛋黃沾上既扁意粉入口更滑嫩而且帶一陣陣蛋香,口感變得濃稠又唔會過膩.黑松露蟹肉意大利飯黑松露意大利飯上鋪滿大量蟹肉!蟹肉鮮甜又唔會腥,蟹肉既鮮味再配上黑松露意大利飯令雙方既味道更突出之餘又唔會蓋過各自既味道.黑松露意大利飯充滿濃厚松露菌香,飯粒唔會過硬,整體味道鮮而不膩.Lobster soup lava croissant 平時已經好鍾意食牛角包既我估唔到今次係double8食到既牛角包會令我咁有驚喜!呢款集合晒我最鍾意既2款食材:牛角包同龍蝦湯mix and match!將龍蝦湯唧入烘得酥脆熱辣辣又充滿牛油香既牛角包內,切開既一刻內裏龍蝦湯即刻湧出!將充滿層次感既牛角包沾上鮮甜濃厚既龍蝦湯令牛角包香味更有層次.Spring將荔枝配搭玫瑰製成既cocktail,帶有荔枝香甜同玫瑰香,再配上
卡邦尼扁意粉伴流心蛋
卡邦尼以煙肉,忌廉,芝士及蛋黃製成.creamy既忌廉汁配上鮮黃色既生蛋黃,輕輕拮穿蛋黃後,內裏蛋漿慢慢將扁意粉沾上蛋黃色.被蛋黃沾上既扁意粉入口更滑嫩而且帶一陣陣蛋香,口感變得濃稠又唔會過膩.
黑松露蟹肉意大利飯
黑松露意大利飯上鋪滿大量蟹肉!蟹肉鮮甜又唔會腥,蟹肉既鮮味再配上黑松露意大利飯令雙方既味道更突出之餘又唔會蓋過各自既味道.黑松露意大利飯充滿濃厚松露菌香,飯粒唔會過硬,整體味道鮮而不膩.
Lobster soup lava croissant
平時已經好鍾意食牛角包既我估唔到今次係double8食到既牛角包會令我咁有驚喜!呢款集合晒我最鍾意既2款食材:牛角包同龍蝦湯mix and match!將龍蝦湯唧入烘得酥脆熱辣辣又充滿牛油香既牛角包內,切開既一刻內裏龍蝦湯即刻湧出!將充滿層次感既牛角包沾上鮮甜濃厚既龍蝦湯令牛角包香味更有層次.
Spring
將荔枝配搭玫瑰製成既cocktail,帶有荔枝香甜同玫瑰香,再配上梳打帶出清新爽快又香甜既口感.
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