影片
更多
2021-12-01
240 瀏覽
📍 魚作好食指數🌟9/10高質日本 居酒屋👅👅🍻一人前壽司刺身套餐 （$488）個日一個人6:00去食，啲刺身6:30到餐廳！🤤成間餐廳冇乜人，整體環境100分服務態度仲要好好，慢慢介紹每一樣菜😋刺身- 深池魚點酸汁🐟深池魚新鮮鮮甜！深池魚面上有三文魚籽，再有蔥點綴🤩個酸汁係特制！入面有蔥花，蘿蔔蓉，個汁仲有木魚煮成高湯再加檸檬汁🤤個汁一開頭辣辣地，仲有啲酒味。食到後勁就有檸檬嘅新鮮！🍋- 鹽燒梭子魚🐠梭子魚係腩位🤤燒出嚟好有豐富嘅魚油香😍魚面有紫蘇葉花增加口感同特別嘅味道兩件食得有啲唔夠喉！- 煙燻吞拿魚腦天🐟上菜時有個玻璃罩罩住杯入有燒緊嘅煙燻木一打開個玻璃罩就有煙飄出嚟件吞拿魚腦天有好豐富嘅油脂再加上濃郁嘅煙燻味成件事層次好多🤩壽司🍣- 深池魚鮮味，味較為淡- 鯛魚連魚籽啫喱，味較為淡- 赤貝爽脆，入口有咬口- 油甘魚魚身同魚腩分布平均，味中等- 帆立貝連黑松露整體新鮮，有咬口- 牡丹蝦🦐蝦身非常膠潤，再配上蝦膏好有鮮蝦味- 吞拿魚腩新鮮，味道較濃- 吞拿魚赤身 （拖羅）新鮮重油花味🤤鯛魚湯配烏冬🍜鯛魚湯超級鮮味！成碗湯飲曬都唔會溜，入口仲好順滑紅豆豆腐奶凍🍮豆腐奶凍有好淡嘅豆腐
好食指數🌟
9/10
高質日本 居酒屋👅👅🍻
一人前壽司刺身套餐 （$488）
個日一個人6:00去食，啲刺身6:30到餐廳！🤤
成間餐廳冇乜人，整體環境100分
服務態度仲要好好，慢慢介紹每一樣菜😋
刺身
- 深池魚點酸汁🐟
深池魚新鮮鮮甜！
深池魚面上有三文魚籽，再有蔥點綴🤩
個酸汁係特制！
入面有蔥花，蘿蔔蓉，個汁仲有木魚煮成高湯再加檸檬汁🤤
個汁一開頭辣辣地，仲有啲酒味。
食到後勁就有檸檬嘅新鮮！🍋
- 鹽燒梭子魚🐠
梭子魚係腩位🤤
燒出嚟好有豐富嘅魚油香😍
魚面有紫蘇葉花增加口感同特別嘅味道
兩件食得有啲唔夠喉！
- 煙燻吞拿魚腦天🐟
上菜時有個玻璃罩罩住
杯入有燒緊嘅煙燻木
一打開個玻璃罩就有煙飄出嚟
件吞拿魚腦天有好豐富嘅油脂
再加上濃郁嘅煙燻味
成件事層次好多🤩
壽司🍣
- 深池魚
鮮味，味較為淡
- 鯛魚
連魚籽啫喱，味較為淡
- 赤貝
爽脆，入口有咬口
- 油甘魚
魚身同魚腩分布平均，味中等
- 帆立貝
連黑松露整體新鮮，有咬口
- 牡丹蝦🦐
蝦身非常膠潤，再配上蝦膏
好有鮮蝦味
- 吞拿魚腩
新鮮，味道較濃
- 吞拿魚赤身 （拖羅）
新鮮重油花味🤤
鯛魚湯配烏冬🍜
鯛魚湯超級鮮味！
成碗湯飲曬都唔會溜，入口仲好順滑
紅豆豆腐奶凍🍮
豆腐奶凍有好淡嘅豆腐味
又唔會假，作為甜品作結好舒服嘅一餐🤤
#Gyotaku #魚作
深池魚
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
燒梭子魚
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
吞拿魚腦天
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
牡丹蝦壽司
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
鯛魚湯烏冬
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
紅豆豆腐奶凍
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
