Maki拉麵 (已搬遷) 新店位置

路過油麻地時偶然看見這間拉麵小店，便決定內進光顧以一嚐新口味。店內裝潢用上櫻花壁畫和多幅富有日式風味的掛布作為裝飾，再配搭木系餐桌，整體設計讓人猶如置身日本之中，甚具驚喜。 白白拉麵也就是特濃豚骨白湯拉麵，其湯底特色是由女師傅親自熬製的，飲用時黏度較高，濃厚鮮香。而麵條硬身煙韌，爽口彈牙。配料溏心蛋則更是新鮮出色，口感滑溜綿密，蛋香十足。魔鬼燒魚翅乾魚翅乾也就是魔鬼魚魚鰭軟骨，外觀可見其烤焗得金黃亮麗，食用口感是扁薄酥脆，鹹香鮮美，再沾上混合七味粉的沙律醬料同食則更是增添滋味。 鹽燒雞軟骨串師傅選用上雞胸軟骨部份製作串燒，並灑上了鹽份和胡椒調味，於食用前可再擠上檸檬汁以作解膩用途，入口焦香惹味，甚有嚼勁。 總結而言，餐廳環境乾淨衛生，而裝潢則讓人喜出望外。食材方面新鮮出色，湯底濃厚可口，小食亦高質特別，是一所會再三光顧的用心拉麵店。