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2021-11-28
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這間餐廳這間餐廳雖然不在港鐵站附近，而且一個星期開門的時間都不多，但是這裡的每一度菜都是即叫即做，連餃子都是即叫即包，非常新鮮！餐牌上都有幾多不同款式選擇，我們一行3人點了多款不同的食物試試!媽咪米卷，這款越南菜式的米卷，用上芒果、蘿蔔絲、牛油果和大量芽菜苗，每件米卷都好多餡料，而且好香芒果味，味道清新，再點上附有的醬汁更加美味！粟米粒牛油果沙律醬豆包壽司，腐皮入面有紅米飯和粟米牛油果沙律，上面更有大量芽菜苗，口感非常豐富，而且估唔到這麼美味！蜜芽素叉燒，素叉燒的味道跟真叉燒的味道差唔多，有蜜汁的味道，而且還有燒到脆邊，口感跟真叉燒也很像，朋友食到津津有味！椒鹽炸尤如絲，這款尤如絲其實是用上雞脾菇手撕成絲，再炸到脆卜卜，灑上椒鹽味道惹味，令人吃不停！麻辣海鮮雜錦，這個菜式很適合喜歡食辣的我，用上木耳、珊瑚草、石花菜、海茸等多種藻類製成的涼菜，味道麻麻辣辣，口感爽口，非常開胃！純素自家醃製泡菜，這裡的泡菜味道跟韓國泡菜有少少不同，但是味道都很夠辣，少了韓式的酸味，反而帶有甜味，不錯！鮮豆苗炒叉燒姬松茸麵，麵底爽身，拌上蠔油，加上豆苗和素叉燒，完全不覺得自己在食素食，令人回味！純手工湯餃，
餐牌上都有幾多不同款式選擇，我們一行3人點了多款不同的食物試試!
媽咪米卷，這款越南菜式的米卷，用上芒果、蘿蔔絲、牛油果和大量芽菜苗，每件米卷都好多餡料，而且好香芒果味，味道清新，再點上附有的醬汁更加美味！
粟米粒牛油果沙律醬豆包壽司，腐皮入面有紅米飯和粟米牛油果沙律，上面更有大量芽菜苗，口感非常豐富，而且估唔到這麼美味！
蜜芽素叉燒，素叉燒的味道跟真叉燒的味道差唔多，有蜜汁的味道，而且還有燒到脆邊，口感跟真叉燒也很像，朋友食到津津有味！
椒鹽炸尤如絲，這款尤如絲其實是用上雞脾菇手撕成絲，再炸到脆卜卜，灑上椒鹽味道惹味，令人吃不停！
麻辣海鮮雜錦，這個菜式很適合喜歡食辣的我，用上木耳、珊瑚草、石花菜、海茸等多種藻類製成的涼菜，味道麻麻辣辣，口感爽口，非常開胃！
純素自家醃製泡菜，這裡的泡菜味道跟韓國泡菜有少少不同，但是味道都很夠辣，少了韓式的酸味，反而帶有甜味，不錯！
鮮豆苗炒叉燒姬松茸麵，麵底爽身，拌上蠔油，加上豆苗和素叉燒，完全不覺得自己在食素食，令人回味！
純手工湯餃，湯底是香茅蕃茄湯，而且還加入桂花，令湯底清甜得黎還有桂花的香味！湯餃皮薄餡多，脹卜卜，十分正！
無農藥金針花杞子桂圓茶，有淡淡的桂圓甜味，而且暖暖的，很滋潤！
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