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2013-06-24
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在附近理完髮，正要過馬路時發現一個搶眼的招牌：SHORTBREAD - A British Tea Room，好奇之下便過去看個究竟。窄小的門口原來內有乾坤，有條小樓梯通到樓下。樓梯掛了英國旗，又有寫著供應下午茶的海報，誤打誤撞給我找到一家小小英式茶室，真驚喜。去到地庫，沒有很 girly 的陳設，除了有幅用蘇格蘭格仔布造的窗簾，感覺反而有點似蛇竇！這裡主要賣茶，有幾十款來自英國的茶葉出售，牆上還貼了些品茶冷知識，例如喝茶應先下奶還是後下，已經可以爭論幾個世紀。當然你如果想試真點才決定的話，可以先在此吃個 afternoon tea。我吃不了那麼多，這裡有 Cream Tea Set ($68), 即是 英式鬆餅 scone 配茶。鬆餅可選原味或有提子的，要了有提子的，連果醬和奶油。茶品竟有一整個 menu，請港人老闆娘推介（老外老闆應該是英國人吧？），最後要了焦糖味的 Highland Toffee 茶。英國人處理茶的確有點要求的，一套茶壺茶杯送來，附上一個沙漏，原來是用來計時，因為泡茶要三分鐘，之後便可以喝了。Highland Toffee 可以不用加糖或奶也自然有淡淡的甜味，伴隨
去到地庫，沒有很 girly 的陳設，除了有幅用蘇格蘭格仔布造的窗簾，感覺反而有點似蛇竇！
這裡主要賣茶，有幾十款來自英國的茶葉出售，
牆上還貼了些品茶冷知識，例如喝茶應先下奶還是後下，已經可以爭論幾個世紀。
當然你如果想試真點才決定的話，可以先在此吃個 afternoon tea。我吃不了那麼多，這裡有 Cream Tea Set ($68), 即是 英式鬆餅 scone 配茶。鬆餅可選原味或有提子的，要了有提子的，連果醬和奶油。茶品竟有一整個 menu，請港人老闆娘推介（老外老闆應該是英國人吧？），最後要了焦糖味的 Highland Toffee 茶。
英國人處理茶的確有點要求的，一套茶壺茶杯送來，附上一個沙漏，原來是用來計時，因為泡茶要三分鐘，之後便可以喝了。Highland Toffee 可以不用加糖或奶也自然有淡淡的甜味，伴隨著拖肥糖的甜香，果然很好喝啊。
Scone 配草莓果醬和忌廉，忌廉雖然感覺不是 clotted cream，在暖的鬆餅上抹一把，也不失柔順甜美。
後來發現這裡也有英式的午餐供應，附近的上班族或者少奶奶要找個「隱世」地方蛇一蛇，這裡也可以考慮啊。
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