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2020-10-06
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餐廳以深啡色木材為主色，感覺頗浪漫，有些外國海鮮餐廳格局。牆上有些外國味道畫，柔和燈光，很適合情侶。我們看到開飯有6折生蠔而來頭盤生蠔選了熊本和愛爾蘭味道爽口，咸咸海水味道，吃完口腔仍有餘韻！鮮海膽阿根廷紅蝦刺身無想過如此高質食材，很鮮甜海膽。這款紅蝦第1次吃，和海膽比起來爽口味清，配海膽剛剛好烤日本帶子配野菌木魚絲日本帶子多汁嫩滑，很驚喜！羽衣金蘭，南瓜，藜麥沙律飽肚健康，黑醋橄欖油，味道清新，南瓜烤過很甜。鮮蠔濃湯完全濃縮版本蠔汁，很濃與忌廉製成很滑溜香蕉拖肥批有些懷舊感覺，第1次吃這甜品伊比利亞黑毛豬火腿，芝士，蕃茄醬薄餅黑毛豬火腿不咸，反而感覺好甘香，好想一吃再吃無想過這位置餐廳這麽特別，食材質素這麽高，生蠔新鮮，廚師精心配搭很有新鮮感，最重要吃得到真心，非常驚喜今次發現餐廳，下次約朋友慶祝生日
牆上有些外國味道畫，柔和燈光，很適合情侶。
我們看到開飯有6折生蠔而來
頭盤生蠔
選了熊本和愛爾蘭
味道爽口，咸咸海水味道，吃完口腔仍有餘韻！
熊本生蠔
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鮮海膽阿根廷紅蝦刺身
無想過如此高質食材，很鮮甜海膽。
這款紅蝦第1次吃，和海膽比起來
爽口味清，配海膽剛剛好
鮮海膽阿根廷紅蝦刺身
$89
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烤日本帶子配野菌木魚絲
日本帶子多汁嫩滑，很驚喜！
炸日本帶子配野菌木魚絲
$149
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羽衣金蘭，南瓜，藜麥沙律
飽肚健康，黑醋橄欖油，味道清新，南瓜烤過很甜。
羽衣金蘭南瓜藜麥沙律
$139
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鮮蠔濃湯
完全濃縮版本蠔汁，很濃與忌廉製成很滑溜
鮮蠔濃湯
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香蕉拖肥批
有些懷舊感覺，第1次吃這甜品
香蕉拖肥批
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伊比利亞黑毛豬火腿，芝士，蕃茄醬薄餅
黑毛豬火腿不咸，反而感覺好甘香，好想一吃再吃
巴馬火腿薄餅
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無想過這位置餐廳這麽特別，食材質素這麽高，生蠔新鮮，廚師精心配搭很有新鮮感，最重要吃得到真心，非常驚喜今次發現餐廳，下次約朋友慶祝生日
餐湯+香草包
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南非生蠔
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