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2017-07-26
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近這幾年，好多餐廳開在工廈裡面，這次來到位於荔枝角工廈的The Hub，去工廈食西餐！？The Hub的裝修是走簡約的風格，每張枱之間也保持適當的距離，座位寬闊。咦，枱上竟然放著一部爆谷機？我們去the hub吃飯的晚上，人不算多，所以店員讓我們坐在6人枱，枱上和座位後面也有小清新的花花裝飾我們入庢後，店員送上粉紅色的蠟燭和爆谷，有花又有蠟燭，好浪漫呢爆谷外皮脆脆的，不會太甜，不錯！dinner包括餐湯、沙律、前菜、主菜、蛋糕和飲品，一個dinner set 能嚐到多款食物，很抵食。煙三文魚特色沙拉看似細細碗，可是用料足，有煙三文魚、火腿、火龍果、栗米和車厘茄等等，非常豐富醬油和沙拉分開上，方便客人自行調配，很細心。食店應該用多種的蔬菜來煮，所以牛尾湯帶有微微的酸甜，非常開胃！蒜蓉包記得要襯熱食，蒜味香濃，焗得香脆可口。帶子兩面煎得夠乾身，肉質緊實，鮮甜又爽口，配上店家秘製甜醋汁，正！牛柳看似很細份，牛柳十分厚身，實際上它的份量也不少。5成熟的牛柳，充滿肉汁，肉質鮮嫩，教人垂涎三尺紐西蘭羊架油脂豐腴，嫰滑多汁，烤得非常惹味，散發著陣陣的羶香羊味，好吃到停唔到口！桃撻表面的桃肉酸酸甜甜，
The Hub的裝修是走簡約的風格，每張枱之間也保持適當的距離，座位寬闊。咦，枱上竟然放著一部爆谷機？
我們去the hub吃飯的晚上，人不算多，所以店員讓我們坐在6人枱，枱上和座位後面也有小清新的花花裝飾
我們入庢後，店員送上粉紅色的蠟燭和爆谷，有花又有蠟燭，好浪漫呢爆谷外皮脆脆的，不會太甜，不錯！
dinner包括餐湯、沙律、前菜、主菜、蛋糕和飲品，一個dinner set 能嚐到多款食物，很抵食。
煙三文魚特色沙拉看似細細碗，可是用料足，有煙三文魚、火腿、火龍果、栗米和車厘茄等等，非常豐富醬油和沙拉分開上，方便客人自行調配，很細心。
食店應該用多種的蔬菜來煮，所以牛尾湯帶有微微的酸甜，非常開胃！
蒜蓉包記得要襯熱食，蒜味香濃，焗得香脆可口。
帶子兩面煎得夠乾身，肉質緊實，鮮甜又爽口，配上店家秘製甜醋汁，正！
牛柳看似很細份，牛柳十分厚身，實際上它的份量也不少。5成熟的牛柳，充滿肉汁，肉質鮮嫩，教人垂涎三尺
紐西蘭羊架油脂豐腴，嫰滑多汁，烤得非常惹味，散發著陣陣的羶香羊味，好吃到停唔到口！
桃撻表面的桃肉酸酸甜甜，如果餅底能做得較硬會更好。
店員介紹檸檬蛋白派是按照法式的做法，表面的蛋白霜不算太甜，味道很不錯！The Hub的食物有質素，每款食物都用心製作；光顧當晚只有一個店員，店員一直用心介紹，能感受店家的誠意，很推薦這家工廈裡的餐廳。
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