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2024-10-20
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放工之後同事帶我去中環sake bar 飲酒，位置好隱世，起商場入邊，想不到別有洞天，好適合傾偈。店舖入邊有好多酒櫃，展示了老闆收藏的酒，今日試了Testing set今日Tasting set係大嶺三粒米✨火入れ山田錦原酒甜味、酸味和酒精感都是非常平衡，所以每一方面都比較適合初學者，入口容易接受，味道方面比較甜。✨山田錦無濾過生原酒有酸酸甜甜的味道，汽水一般的感覺，帶有清新蘋果汁的甜味。三款之中最鍾意呢款，比較特別。✨夏の童話美人魚有清新蘋果同埋金橘香味，比較低酒精度，輕盈清爽，飲落相當順口。✨各款串燒飲酒當然要食小食啦，串燒真係好出色，沙嗲雞肉串/日式照燒雞肉串/冬陰功雞串/土匪雞肉串/地獄麻辣雞肉串，每一樣都好好食，雞肉嫩滑，特別欣賞麻辣同冬陰功雞肉串，因為真係好惹味，同埋辛辣的香料讓人忍唔住一啖接一啖！
今日Tasting set係大嶺三粒米
✨火入れ山田錦原酒
甜味、酸味和酒精感都是非常平衡，所以每一方面都比較適合初學者，入口容易接受，味道方面比較甜。
✨山田錦無濾過生原酒
有酸酸甜甜的味道，汽水一般的感覺，帶有清新蘋果汁的甜味。三款之中最鍾意呢款，比較特別。
✨夏の童話美人魚
有清新蘋果同埋金橘香味，比較低酒精度，輕盈清爽，飲落相當順口。✨各款串燒
飲酒當然要食小食啦，串燒真係好出色，沙嗲雞肉串/日式照燒雞肉串/冬陰功雞串/土匪雞肉串/地獄麻辣雞肉串，每一樣都好好食，雞肉嫩滑，特別欣賞麻辣同冬陰功雞肉串，因為真係好惹味，同埋辛辣的香料讓人忍唔住一啖接一啖！
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