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2023-04-21
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朋友平時成日見我鍾意食港式牛雜，特登帶我嚟呢間隱世韓式餐廳試吓韓式牛雜環境勁Chill，似酒吧多個似韓式餐廳不過因為天氣比較熱同多蚊，我哋都係揀咗室內嘅地方涼住冷氣食牆身有好多好得意嘅插畫，唔知係咪出自老闆嘅手筆呢？一坐低就有幾款前菜，泡菜同青瓜都偏辣，比較特別嘅係有甜甜地嘅蓮藕同翠玉瓜💟韓牛牛小腸拼盤$630我哋淨係叫咗一個拼盤，其實其他食物都好吸引，好似韓燒韓牛套餐，炸雞，醬油蟹等等，不過呢個份量實在太大，我哋兩個人都驚食唔晒，所以就冇叫其他產品啦就當日所見，全部店員都係外國人，全程用英文溝通，上菜後，店員會細心過嚟幫我哋將食材剪好一小塊，並介紹每款嘅食材，包括有牛心，牛小腸，牛大腸，牛大腸頭之後只要略為翻炒，等食物表面變得焦香，等6至8分鐘左右就可以食得啦！喜歡內臟中，我最鍾意食嘅係牛心育，因為口感同牛肉好似，牛大腸頭相對比較煙靭有咬口，兩款相對容易入口！而牛小腸就比較粉，牛大腸牛油味濃，油脂感比較高另外年糕煎到外脆內軟，非常香口！
朋友平時成日見我鍾意食港式牛雜，特登帶我嚟呢間隱世韓式餐廳試吓韓式牛雜
環境勁Chill，似酒吧多個似韓式餐廳
不過因為天氣比較熱同多蚊，我哋都係揀咗室內嘅地方涼住冷氣食
牆身有好多好得意嘅插畫，唔知係咪出自老闆嘅手筆呢？
一坐低就有幾款前菜，泡菜同青瓜都偏辣，比較特別嘅係有甜甜地嘅蓮藕同翠玉瓜
💟韓牛牛小腸拼盤$630
我哋淨係叫咗一個拼盤，其實其他食物都好吸引，好似韓燒韓牛套餐，炸雞，醬油蟹等等，不過呢個份量實在太大，我哋兩個人都驚食唔晒，所以就冇叫其他產品啦
就當日所見，全部店員都係外國人，全程用英文溝通，上菜後，店員會細心過嚟幫我哋將食材剪好一小塊，並介紹每款嘅食材，包括有牛心，牛小腸，牛大腸，牛大腸頭
之後只要略為翻炒，等食物表面變得焦香，等6至8分鐘左右就可以食得啦！喜歡內臟中，我最鍾意食嘅係牛心育，因為口感同牛肉好似，牛大腸頭相對比較煙靭有咬口，兩款相對容易入口！
而牛小腸就比較粉，牛大腸牛油味濃，油脂感比較高
另外年糕煎到外脆內軟，非常香口！
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