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2023-02-09
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☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5那天我和老公剛巧到觀塘駱駝漆大廈選購燈飾，想不到被這位漢堡控亂打亂撞碰到一家非常高質的漢堡店，觀塘工廈果然是臥虎藏龍之地。本身被餐廳門外大大的「山」(Burger山)字所吸引，中文名譯成「保家山」，原來是因為老闆從小愛吃漢堡包，但身為香港人就是喜愛創新，與其只光顧香港那幾間大型連鎖漢堡包店，他更希望創造香港獨有的漢堡包味道，滿滿加入香港地道文化元素，他的概念正是從長洲搶包山而來，平安包變成漢堡包，真是玩味十足！店舖裝潢明亮，空間寬敞，附設特色打卡高腳椅木餐檯。餐廳主打手工漢堡，加配各式特調醬汁，做成一系列「山」「葵」「藍」「芫荽」「辣」「素」「豚」「羊」漢堡，而漢堡扒則用上和牛或安格斯牛肉製成，質素非一般快餐店漢堡可媲美 🍔💋 「葵」手工和牛漢堡、紫菜薯條、飲品 ($98)漢堡控老公按老闆提議揀選了「葵」手工和牛漢堡，份量十足的漢堡包，有新鮮沙律菜、蕃茄片、紫洋蔥、芝士和主角和牛漢堡扒，現烤的漢堡扒香烤味濃、肉汁豐盈、風味一流，這就是用心製作手工漢堡的魅力
💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
那天我和老公剛巧到觀塘駱駝漆大廈選購燈飾，想不到被這位漢堡控亂打亂撞碰到一家非常高質的漢堡店，觀塘工廈果然是臥虎藏龍之地。
本身被餐廳門外大大的「山」(Burger山)字所吸引，中文名譯成「保家山」，原來是因為老闆從小愛吃漢堡包，但身為香港人就是喜愛創新，與其只光顧香港那幾間大型連鎖漢堡包店，他更希望創造香港獨有的漢堡包味道，滿滿加入香港地道文化元素，他的概念正是從長洲搶包山而來，平安包變成漢堡包，真是玩味十足！
店舖裝潢明亮，空間寬敞，附設特色打卡高腳椅木餐檯。餐廳主打手工漢堡，加配各式特調醬汁，做成一系列「山」「葵」「藍」「芫荽」「辣」「素」「豚」「羊」漢堡，而漢堡扒則用上和牛或安格斯牛肉製成，質素非一般快餐店漢堡可媲美 🍔
💋 「葵」手工和牛漢堡、紫菜薯條、飲品 ($98)
漢堡控老公按老闆提議揀選了「葵」手工和牛漢堡，份量十足的漢堡包，有新鮮沙律菜、蕃茄片、紫洋蔥、芝士和主角和牛漢堡扒，現烤的漢堡扒香烤味濃、肉汁豐盈、風味一流，這就是用心製作手工漢堡的魅力！😋 正如老闆所講，山葵味醬汁刺激味蕾之餘，更能稍稍抵消整體油膩感，令漢堡味道更昇華，再配上香軟的麵包絕對令人精神為之一振！😋 至於自選口味薯條🍟，紫菜味濃濃，喜歡喜歡～
💋 卡邦尼意粉、沙律、餐湯 ($88)
除了手工漢堡，我點了個卡邦尼意粉，熱騰騰送到面前，非常濃郁的忌廉汁和滿滿的煙肉粒、蘑菇粒，讓我一口又一口鯨吞下去呢!! 🍝 餐湯是蘑菇湯，同樣是真材實料、味道濃郁。
✨ 整體： ✨
✅ 手工漢堡吃得出用心製作，加配獨門各式特調醬汁，令漢堡味道昇華
✅ 即叫即做，新鮮美味
✅ 價錢相當合理，CP值高。老闆亦不介意分享美食後的故事
「葵」手工和牛漢堡、紫菜薯條、飲品
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卡邦尼意粉、沙律、餐湯
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