掌壽司 (已結業)

觀塘實在太多隱世嘅餐廳，尤其是喺駱駝漆嘅呢一間掌壽司，佢嘅門面唔算係好奪睛，但係望入去好有日式嘅裝修風格👏-今晚都係揀咗個二人餐，店員話二人餐大約係散叫嘅八折，而一個二人餐又包咗刺身、壽司同熟食，啱晒啲唔想諗嘅客人👍👍-1.帆立貝沙律呢個沙律真係好高質，食落去有爽脆嘅口感之餘亦都有軟軟嘅帆立貝，配埋柚子沙律汁，好開胃😋-2.刺身盛：油甘魚，拖羅，夕身，赤蝦，活赤貝，海膽呢個刺身望落好吸引，食落回味無窮🙈店員建議我哋由油甘魚開始食，再順時針咁樣去食👍最正我覺得係個拖羅同埋赤蝦，前者油脂真係好豐富，魚油味好香，而後者十分爽甜，蝦頭有好多膏😻😻-3.壽司盛：池魚，碎蔥吞拿魚茸，帆立貝碎蔥吞拿魚蓉，食得出唔係叫貨嘅質素，應該係新鮮整出嚟嘅魚蓉，所以係食到好新鮮嘅味道👍池魚配搭左薑，所以完全唔怕會腥😋而帆立貝保持一貫高質嘅水準，好厚身🎉-4.沙甸魚天婦羅呢個沙甸魚非常特別，仲要用天婦羅嘅形式去整，個人覺得加上檸檬汁好好味，細細條一啖一條，好夠脆同香口😋-5.鍋物：澳洲和牛 100g，北海道豚肉 100g（壽喜燒湯）呢個鍋物真係會令到大家都食到飽飽😋肉嘅分量其實係好多，特別想讚澳洲和牛，切得厚身但