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2022-09-28
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經過九如坊，無意中發現呢間隱世日式餐廳，就入左去幫襯。入到去見到座位不多，有bar枱位可以見到廚師為客人燒烤。所以我地都揀左bar枱位，可以欣賞到廚師嘅手勢。燒物分左唔同嘅類別，例如有雞、豬、牛同埋海鮮。我哋唔同類別都揀左D試吓。雞就揀咗雞腿肉同埋紫蘇雞胸肉。雞腿肉真係超級juicy, 超好味！雞胸肉一啲都唔鞋口，而且有紫蘇同練梅嘅調味，酸酸地幾開胃。豬肉方面我哋揀咗豚肉五花腩蘆筍卷，蘆筍非常爽口，配埋帶點油香嘅五花腩，配搭得好好。我覺得最好味嘅係燒宮崎和牛串。和牛果然真係唔同啲，入口即溶，好多肉汁，好嫩滑。超正！海鮮方面，係我哋揀得最多嘅種類。叫咗帶子、銀鱈魚同埋鰻魚半條。帶子好大粒而且好鮮甜😍銀雪魚好滑，調味係甜甜地。鰻魚半條份量好多。冇我想像中咁重油份。冇咁油膩。樣樣都覺得好好味🥰下次再黎一定會再揀雞腿肉同埋和牛串！十分推介！
入到去見到座位不多，有bar枱位可以見到廚師為客人燒烤。所以我地都揀左bar枱位，可以欣賞到廚師嘅手勢。
燒物分左唔同嘅類別，例如有雞、豬、牛同埋海鮮。我哋唔同類別都揀左D試吓。雞就揀咗雞腿肉同埋紫蘇雞胸肉。雞腿肉真係超級juicy, 超好味！雞胸肉一啲都唔鞋口，而且有紫蘇同練梅嘅調味，酸酸地幾開胃。
豬肉方面我哋揀咗豚肉五花腩蘆筍卷，蘆筍非常爽口，配埋帶點油香嘅五花腩，配搭得好好。
我覺得最好味嘅係燒宮崎和牛串。和牛果然真係唔同啲，入口即溶，好多肉汁，好嫩滑。超正！
海鮮方面，係我哋揀得最多嘅種類。叫咗帶子、銀鱈魚同埋鰻魚半條。帶子好大粒而且好鮮甜😍銀雪魚好滑，調味係甜甜地。鰻魚半條份量好多。冇我想像中咁重油份。冇咁油膩。
樣樣都覺得好好味🥰下次再黎一定會再揀雞腿肉同埋和牛串！十分推介！
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