Still

營業中

休息中

Item: Still
Rating: 5
Author: rebahgase

4.5

224 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

6329

紅磡

$101-200

西班牙菜

201

rebahgase

等級4

382

Still 📍土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓06號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━啟岸呢度宜家真係開咗好多間望落超高質嘅嘢食好想試曬佢地🥹 今次就嚟到一樓嘅Still 餐廳好有feel 隱世但質素非常唔錯❤️餐廳菜品選擇都幾豐富而dinner set $498 +10%就可以試勻曬餐廳招牌~ 兩個人其實可以選擇要一份dinner set 再加一份main 已經好滿足了~食落發覺餐廳係好多細節位都做得唔錯尤其係食材嘅搭配幾出其不意相信應該比咗好多心機設計🤩━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥐 餐前小食 ▶︎ 一口size嘅多士粒配上飛魚子加沙律醬 ▶︎ 麵包有啲sourdough感覺好有誠意🫶🏻 而三文魚籽同沙律醬混合後都頗開胃好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍖 黑毛豬火腿及辣肉腸火腿 ▶︎ 兩塊法包片配上兩種火腿同橄欖▶︎ 橙色嘅辣肉腸火腿有啲甜辣感油脂香亦頗重口感軟淋▶︎ 暗紅色嘅黑毛豬火腿就重肉香而且質感較緊實各有千秋好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

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🥐 餐前小食
▶︎ 一口size嘅多士粒配上飛魚子加沙律醬
▶︎ 麵包有啲sourdough感覺好有誠意🫶🏻 而三文魚籽同沙律醬混合後都頗開胃
好味指數:●●●●◯

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🍖 黑毛豬火腿及辣肉腸火腿
▶︎ 兩塊法包片配上兩種火腿同橄欖
▶︎ 橙色嘅辣肉腸火腿有啲甜辣感油脂香亦頗重口感軟淋
▶︎ 暗紅色嘅黑毛豬火腿就重肉香而且質感較緊實各有千秋
好味指數:●●●●◯

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🍞 生牛肉他他多士
▶︎ 黑色多士片配上生牛肉他他底部有少少沙律醬
▶︎ 入口有被驚喜到牛肉他他調成有啲似生蠔汁嗰種酸甜味再加上蔬菜粒整體夠味但又不失清爽👍🏻
▶︎ 口感方面都幾驚喜原本以為會係同starter一樣嘅脆法包但實際食落係鬆軟嘅意外地同牛肉他他非常夾✨
好味指數:●●●●●

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🐙 香煎慢煮八爪魚
▶︎ 八爪魚嘅成隻腳都上咗嚟🤣 另外配有幾種醬汁整體算係重口
▶︎ 八爪魚應該係照燒汁調味齋食已經幾有鹹味而橙橙地嘅醬有啲似明太子沙律醬略帶酸甜黑色嘅醬就有芥末味不過係加咗墨魚汁所以好黑🤣
▶︎ 慢煮八爪魚口感尚算彈牙但唔會難咬煎後都幾香口👌🏻
好味指數:●●●◐◯

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🥘 招牌西班牙海鮮炒飯
▶︎ 海鮮飯入面有大蝦三文魚籽蜆肉魷魚鰈魚鰭邊等配菜都有洋蔥甜椒青豆等
▶︎ 飯索曬汁幾惹味調味係忌廉味加鹹鮮味回味略帶酸甜同些少辣味到最後都唔會好漏不過個人prefer硬少少嘅飯~
好味指數:●●●●◯

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🥩 黑毛安格斯西冷配甜椒沙律 $368 +10%
▶︎ 安格斯牛扒有10oz 另外配上甜椒沙律仲有類似青醬嘅特調醬汁~
▶︎ 我地嗌咗五成熟牛嘅色澤超級吸引已經預先切片所以食得幾方便味道嚟講牛味突出越嚼越香口有肉感但唔會太韌我幾鐘意呢個口感同味道🤤
▶︎ 另外鐘意嘅佢牛扒醬汁竟然係用青醬比起普通牛扒汁更能凸顯牛味呢個碰撞有驚喜🫶🏻
▶︎ 至於蔬菜都唔錯甜椒幾甜幾入味😌
好味指數:●●●●●

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🍫 特濃朱古力心太軟配柚子雪芭 +$28 +10%
▶︎ 朱古力心太軟配上一球柚子雪芭另外有松仁裝飾
▶︎ 流心非常澎湃比起之前食過嘅心太軟甜度略低而且膩感都不太重食到固態嘅地方甚至會覺得有少少蛋香🤩
▶︎ 柚子雪芭非常解膩加上冰火兩重天嘅口感同心太軟係絕配🥹
好味指數:●●●●◐