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2021-06-02
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☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻 /5(P.S. 荃灣及元朗也有分店)最近在網上找到一家食評不錯的隱世吉列牛專門店，那天中午就和老公去做第一對顧客 ☝🏻店舖鄰近渡船街/港鐵柯士甸站，小店面積不大，地方四正，最重要是抽風系統不錯，店內不會彌漫太強烈的油煙味 👃🏻 食品方面，CP值頗高，回頭率也高～ 👍🏻💋 板燒吉列牛 ($108)用上美國安格斯牛肉，面層是薄薄的日本麵包糠，在石板上塗上牛脂，再每面各烤十數秒，七成熟左右最合適！🥩 這個做法令牛肉保持外脆內嫩，鎖住肉汁，亦令牛肉更有層次感，而且它油脂分佈平均，牛肉味也不錯，與燒汁味道十分配合；套餐還包括糖心蛋和飯素白飯，飽肚指數爆燈～ 👍🏻💋 板燒安格斯牛 ($118)這款是全生的牛肉片，同樣是在石板上塗上牛脂，再每面各烤十數秒，五成熟左右最合適！🥩 這款牛肉則略帶筋絡，但勝在牛肉味較濃郁，肉脂分佈同樣出色，老公吃到豎起手指公 👍🏻
💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻 /5
(P.S. 荃灣及元朗也有分店)
最近在網上找到一家食評不錯的隱世吉列牛專門店，那天中午就和老公去做第一對顧客 ☝🏻
店舖鄰近渡船街/港鐵柯士甸站，小店面積不大，地方四正，最重要是抽風系統不錯，店內不會彌漫太強烈的油煙味 👃🏻 食品方面，CP值頗高，回頭率也高～ 👍🏻
💋 板燒吉列牛 ($108)
用上美國安格斯牛肉，面層是薄薄的日本麵包糠，在石板上塗上牛脂，再每面各烤十數秒，七成熟左右最合適！🥩 這個做法令牛肉保持外脆內嫩，鎖住肉汁，亦令牛肉更有層次感，而且它油脂分佈平均，牛肉味也不錯，與燒汁味道十分配合；套餐還包括糖心蛋和飯素白飯，飽肚指數爆燈～ 👍🏻
💋 板燒安格斯牛 ($118)
這款是全生的牛肉片，同樣是在石板上塗上牛脂，再每面各烤十數秒，五成熟左右最合適！🥩 這款牛肉則略帶筋絡，但勝在牛肉味較濃郁，肉脂分佈同樣出色，老公吃到豎起手指公 👍🏻
板燒吉列牛
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板燒吉列牛、板燒安格斯牛
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