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2023-05-24
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餐廳以星空做主題,每一張枱上面都放置左唔同嘅星空球,有一流嘅太空感同戶外的景色形成強烈嘅對比,如果鍾意喺出面超chill 就可以坐出面望住Bartender調酒呢度除咗酒仲有好多唔同嘅飲品,鍾意同一班朋友坐下嘅都可以飲下mocktail🍹MOCKTAILSMango+ passion fruit + tonic除左可以係menu上簡之外,仲可以叫店員即席調一杯自己中意飲既。芒果同熱果都係偏酸甜小小,但份量掌握得好又唔會過酸🍹COCKTAILS金蘋果+菠蘿+Malibu + Champagne酒同水果既比例調得唔錯,酒味唔會太濃烈,菠蘿同金蘋果既組合好fresh,岩曬唔太飲得但又想小酌一下🥢經典甲羅燒有大量蟹膏同魚籽,混合左之後好惹味,如果想再鮮味D可以加埋鵪鶉蛋,配左既多士好脆口,中和左蟹膏既咸味🥢香烤油甘魚鮫先用醬油、味醂等調味料醃製,再經過炭火烤制,魚肉口感鮮嫩多汁,帶有淡淡既醬汁香氣同炭火燒烤的獨特風味,再點埋個湯汁仲加鮮甜🥢極上雞肝串將雞肝串成小串,係炭火上烤熟,口感非常嫩滑,帶有濃郁的雞肝香氣,再配上調味粉,好惹味🥢日本豚肉金菇卷豚肉同金針菇經過卷裹後,再以醬油等調味料烤熟。
同戶外的景色形成強烈嘅對比,如果鍾意喺出面超chill 就可以坐出面望住Bartender調酒
呢度除咗酒仲有好多唔同嘅飲品,鍾意同一班朋友坐下嘅都可以飲下mocktail
🍹MOCKTAILS
Mango+ passion fruit + tonic
除左可以係menu上簡之外,仲可以叫店員即席調一杯自己中意飲既。芒果同熱果都係偏酸甜小小,但份量掌握得好又唔會過酸
🍹COCKTAILS
金蘋果+菠蘿+Malibu + Champagne
酒同水果既比例調得唔錯,酒味唔會太濃烈,菠蘿同金蘋果既組合好fresh,岩曬唔太飲得但又想小酌一下
🥢經典甲羅燒
有大量蟹膏同魚籽,混合左之後好惹味,如果想再鮮味D可以加埋鵪鶉蛋,配左既多士好脆口,中和左蟹膏既咸味
🥢香烤油甘魚鮫
先用醬油、味醂等調味料醃製,再經過炭火烤制,魚肉口感鮮嫩多汁,帶有淡淡既醬汁香氣同炭火燒烤的獨特風味,再點埋個湯汁仲加鮮甜
🥢極上雞肝串
將雞肝串成小串,係炭火上烤熟,口感非常嫩滑,帶有濃郁的雞肝香氣,再配上調味粉,好惹味
🥢日本豚肉金菇卷
豚肉同金針菇經過卷裹後,再以醬油等調味料烤熟。口感非常爽口,帶有豚肉的鮮甜味同金針菇既清香
🥢鵝肝多士
鵝肝切成小片,多士烤至金黃色,口感酥脆,鵝肝既香氣非常濃郁,外層的多士則帶有一點點的鹹味,整道菜既口感夠豐富
🥢味醂雞泡魚乾
個魚乾燒到好乾身,表面有一層糖,咬落去先甜,再點個醬就有小小辣,口感層次好豐富,飲酒超夾既小菜
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