Dama Noodle Bar (已結業)

Tartlet dining攞過獎嘅小店，會有期待。🫣Crab Udon 🦀️🍜面頭嘅醬好creamy 好濃郁，用咗snow crab松葉蟹拆肉撈入醬。反而個醬太濃，唔係好食到松葉蟹嘅蟹味同鮮味。雖然個麵有啲柚子味balance返，但始終有啲滯。🫡Sullung 🐮🍜Beef broth 做拉麵湯底，湯頭濃郁，遞上嚟嘅時候已經陣陣牛肉香。南非牛第一次食，肉味唔係好突出，勝在肉質柔軟。Lamb Kalbi🐐孜然同羊肉一定係最夾，中間有啲酸味中和返，期待個羊可以再腍身啲🫶🏻