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2010-07-09
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想在港島找一所法國餐廳跟朋友約會, 銅鑼灣去太多, 灣仔中環又好像太高檔太貴, 結果在openrice選了這所餐廳, 但大家去之前先問一下位置, 因為當天我們找了很久, 打電話問去老闆也說得不明確, 且位置偏僻.....當天又下大雨一進餐廳, 地方很小, 大慨只可放下四五桌, 我們坐在近廚房. 我們點了set dinner, 菜式如下:蒜蓉包 - 做得不錯, 包很軟熟, 外邊很膽, 蒜容很香焗田螺 - 比較普通, 沒甚特別鵝肝 - 自從在老細屋企食到個成1cm厚的鵝肝便對其他的沒甚興趣, 雖然鵝肝比較少, 但這個鵝肝汁一流, 將鵝肝的油香全散發出來龍蝦湯 - 值得一讚內裏真的有三件龍蝦肉, 用料上乘, 湯有很濃郁的龍蝦味焗生蠔 - 芝士蓋面, 以菠菜為底, 一口將它清掉那將三種味道合而為一.法式焗乳豬 - 皮膽肉嫩, 配上其特製醬汁, 將肉的鮮全谷出來法式焗鴨脾 - 忘記了它的味道, 但也不錯薑汁梳乎里 - 第一次吃這甜品, 不知道是否我不懂得吃, 侍應將薑汁從中間倒下去, 但薑汁全在底部, 我從上層開始吃好像沒特別, 吃到最下層梳乎里跟熱薑汁一起才行......智利紅洒2杯 - 老闆
一進餐廳, 地方很小, 大慨只可放下四五桌, 我們坐在近廚房. 我們點了set dinner, 菜式如下:
蒜蓉包 - 做得不錯, 包很軟熟, 外邊很膽, 蒜容很香
焗田螺 - 比較普通, 沒甚特別
鵝肝 - 自從在老細屋企食到個成1cm厚的鵝肝便對其他的沒甚興趣, 雖然鵝肝比較少, 但這個鵝肝汁一流, 將鵝肝的油香全散發出來
龍蝦湯 - 值得一讚內裏真的有三件龍蝦肉, 用料上乘, 湯有很濃郁的龍蝦味
焗生蠔 - 芝士蓋面, 以菠菜為底, 一口將它清掉那將三種味道合而為一.
法式焗乳豬 - 皮膽肉嫩, 配上其特製醬汁, 將肉的鮮全谷出來
法式焗鴨脾 - 忘記了它的味道, 但也不錯
薑汁梳乎里 - 第一次吃這甜品, 不知道是否我不懂得吃, 侍應將薑汁從中間倒下去, 但薑汁全在底部, 我從上層開始吃好像沒特別, 吃到最下層梳乎里跟熱薑汁一起才行......
智利紅洒2杯 - 老闆推介 個人覺得太酸不太喜歡.
總括而言食物不錯, 老闆服務ok, 只是那個女侍應好像忘了我們點的菜欲問我們之際被老闆阻止了, 撇除這個因素這家餐廳還是值得再去一次
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