太爺雞 (已結業)

朋友推薦位於觀塘工業區的太爺雞，第一次來幫襯，地方有點難找，因為它位於一樓走廊的比較後位置，而且走廊沒有指示牌。走廊轉角才見到太爺雞招牌，這裡裝修比較大眾化，乾淨企理。來到太爺雞當然要叫招牌太爺雞，太爺雞雖然樣子像豉油雞，但它除了有滷水味外，還帶煙熏味道。雞肉嫩滑多汁，正👍🏻😋切得細細粒的太爺豬手非常爽口弾牙，一點肥膩感都沒有，拌著蒜香和淡淡的麻辣，喝上一口啤酒，一天的疲勞盡失。京都肉排應該是最受小朋友歡迎的吧，酸酸甜甜的，新鮮的婆羅加上啖啖肉的肉排，送飯一流😋再來一煲姜蔥美國桶蠔，大大隻的生蠔，肉質爽滑，蠔味十足，加上姜蔥後，鮮味馬上提升，令人回味無窮。最後再來一碟蒜茸炒芥蘭，青翠的芥蘭爽脆清甜，一下子被我一個人吃了半碟，正！