彩興來來火鍋 (已結業)

將軍澳一帶新樓愈起愈多，自然食肆都愈來多，今晚去左帝景灣彩與來來食火鍋要黎呢度一D都唔容易，首先要經過天晉，然後要去三期，但去到之後又要由商場去番地面，再由天晉匯去帝景灣先可以到佢地唔係用一般不鏽鋼鍋黎打邊爐，而係用生鐵鍋，咁樣食既時候火候更好，更有鑊氣。醬汁除左一般蔥、蒜、辣椒外，仲有佢地自製XO醬，非常香口。除左餐牌既食物外，佢地有另外特色食品，我地就叫左個芝士脆響鈴呢個招牌鴨煲真係好正，味道鮮甜唔膩，鴨肉腍而嫩滑多汁，蘿蔔蒜頭等等配菜亦索晒鴨汁，真係極之好味。日本黑豚五花腩($98)肉質很嫩滑，食落油脂感同肉味都好濃郁。芝士脆響鈴($58)呢道響鈴真係超超級食，新鮮即炸既腐皮，內裡包既芝士，入湯後三秒抽起一食，響鈴吸收左湯底，味道非常可口，內裡芝士軟滑香濃，實在令人回味無窮。醬爆四色丸($128)4款丸各有特色，內裡的涵料非常多，煮得太耐粒丸就會爆開流走晒，所以要睇實一煮好就拿出來食啦。牛舌($68)上菜時發覺係新鮮牛告，而非急凍牛舌，我立即放一片入湯一滾後，一食發覺牛味非常突出，而且因為係新鮮牛舌關係，本身會較厚身，而味道口感亦會更強烈，食落不單煙韌，更可以慢慢細味牛肉的特色。