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2021-12-07
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一向都覺得半山係啲高尚住宅區啲嘢食一定貴到好離地🧐今次嚟到中環半山捲窿捐罅搵嘢食打破咗我嘅諗法！搵到呢間勁隱蔽嘅印度菜嚟到見到簡單嘅裝修得僅如嘅三張枱都冇客人 放滿外賣都抱住半信半疑係中伏嘅心態最後同朋友決定都係鼓起勇氣入去🤫好有家庭式經營感覺入到去仲好熱情咁招呼我地😝見到得一個廚師煮嘢但外賣單就不斷店舖雖小估佢唔到菜式選擇都幾多價錢亦唔貴！Chicken Dum Claypot Biryani平時食開港式嘅煲仔飯估唔到印度菜都會有煲仔飯食！呢個係店家極力推介就試下😆用瓦煲上枱時仲熱辣辣真係好大份量印度米幼長 質感帶硬身本身加入香料一齊煮已經好惹味 帶少少辣仲有啲雞肉質感亦比想像中軟嫩米飯吸收咗香料同雞肉嘅味道好濃味好正🥰🥰Veggie Samosa咖喱角有雞肉同蔬菜兩款揀咗蔬菜咖喱角 冇肉都好出色‼️外皮好酥脆鬆化唔誇張真係好似酥皮咁咬落係軟滑嘅薯蓉好有咖喱香 食到薯仔粒粒同青豆就算淨係蔬菜都好正‼️Old Delhi's Butter Chicken印度菜其中一個常見菜式就係牛油雞以蕃茄醬汁加入牛油煮成入口好濃郁蕃茄味但都不失咖喱香味道甜甜地帶少少辣裡面雞肉嘅份量唔少呢款雞肉嘅肉質好嫩
啲嘢食一定貴到好離地🧐
今次嚟到中環半山捲窿捐罅搵嘢食
打破咗我嘅諗法！
搵到呢間勁隱蔽嘅印度菜
嚟到見到簡單嘅裝修
得僅如嘅三張枱都冇客人 放滿外賣
都抱住半信半疑係中伏嘅心態
最後同朋友決定都係鼓起勇氣入去🤫
好有家庭式經營感覺
入到去仲好熱情咁招呼我地😝
見到得一個廚師煮嘢
但外賣單就不斷
店舖雖小
估佢唔到菜式選擇都幾多
價錢亦唔貴！
Chicken Dum Claypot Biryani
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Chicken Dum Claypot Biryani
平時食開港式嘅煲仔飯
估唔到印度菜都會有煲仔飯食！
呢個係店家極力推介就試下😆
用瓦煲上枱時仲熱辣辣
真係好大份量
印度米幼長 質感帶硬身
本身加入香料一齊煮
已經好惹味 帶少少辣
仲有啲雞肉
質感亦比想像中軟嫩
米飯吸收咗香料同雞肉嘅味道
好濃味好正🥰🥰
Veggie Samosa
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Veggie Samosa
咖喱角有雞肉同蔬菜兩款
揀咗蔬菜咖喱角 冇肉都好出色‼️
外皮好酥脆鬆化
唔誇張真係好似酥皮咁
咬落係軟滑嘅薯蓉
好有咖喱香 食到薯仔粒粒同青豆
就算淨係蔬菜都好正‼️
Old Delhi's Butter Chicken
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Old Delhi's Butter Chicken
印度菜其中一個常見菜式就係牛油雞
以蕃茄醬汁加入牛油煮成
入口好濃郁蕃茄味
但都不失咖喱香
味道甜甜地帶少少辣
裡面雞肉嘅份量唔少
呢款雞肉嘅肉質好嫩滑
煮得好腍身
吸哂醬汁嘅味道
配Naan食好正！
Garlic Naan
食咖喱當然要配印度薄餅！
薄餅屬於厚實型
質感好軟熟🤤
叫咗蒜蓉味但冇乜蒜香
如果重啲味會好啲
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果然隱世餐廳都內藏高手
高質嘅印度菜
估唔到位於半山但價錢都唔貴
而且小店都好熱情服務🥰
絕對值得為佢爬上半山😍
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