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2022-11-30
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朋友帶我去左一間隱蔽又高質既日本餐廳食飯，裝修環境幾有懷舊feel，一問之下原來已經開左20幾年，難怪禁有feel，食物水準比預期高，而且夠新鮮。香箱蟹 $280將松葉蟹拆肉放系蟹蓋上，滿滿既蟹籽同蟹肉一齊食，好鮮甜，另外可以加少少蟹醋同檸檬汁，提升佢既鮮味。蟹肉下面仲有好多蟹膏，真系完全填滿哂成隻蟹蓋，而且完全吾需要用手食，好岩我呢啲懶人食！燒雞全翼 $28一隻以鹽燒方式去燒，雞皮燒至金黃色，皮薄夠脆，雞肉亦都幾滑，油分吾多。師傅已預先切斷部分雞骨，方便我地食。露筍豚肉串 $28一串薄薄既豚肉片包住露筍，食落豚肉位置有微微香脆，配露筍食一啲都吾油膩，而且燒出黎吾太咸。燒牛小排 $128份量吾多，價錢相對較貴，但牛小排燒至粉嫩色，燒得岩岩好，肉質好軟嫩，而且燒汁味調較得好好，好好食。脆炸白蝦仔 $98白蝦一般比較細小，顏色較為白皙，價錢比一般甜蝦較為貴。脆炸粉較薄，所以入口有溶化既感覺，推介！三色丼飯 $168有海膽、蟹膏同帶子，海膽鮮甜吾腥，蟹膏既蟹味好香濃，帶子用青瓜片墊住，而且大大粒又多，飯加左芝麻好香，而且飯量亦都多。蒲燒鰻魚飯 $128做得幾出色既鰻魚飯，鰻魚既骨非常少，而且
香箱蟹 $280
將松葉蟹拆肉放系蟹蓋上，滿滿既蟹籽同蟹肉一齊食，好鮮甜，另外可以加少少蟹醋同檸檬汁，提升佢既鮮味。
蟹肉下面仲有好多蟹膏，真系完全填滿哂成隻蟹蓋，而且完全吾需要用手食，好岩我呢啲懶人食！
燒雞全翼 $28一隻
以鹽燒方式去燒，雞皮燒至金黃色，皮薄夠脆，雞肉亦都幾滑，油分吾多。師傅已預先切斷部分雞骨，方便我地食。
露筍豚肉串 $28一串
薄薄既豚肉片包住露筍，食落豚肉位置有微微香脆，配露筍食一啲都吾油膩，而且燒出黎吾太咸。
燒牛小排 $128
份量吾多，價錢相對較貴，但牛小排燒至粉嫩色，燒得岩岩好，肉質好軟嫩，而且燒汁味調較得好好，好好食。
脆炸白蝦仔 $98
白蝦一般比較細小，顏色較為白皙，價錢比一般甜蝦較為貴。脆炸粉較薄，所以入口有溶化既感覺，推介！
三色丼飯 $168
有海膽、蟹膏同帶子，海膽鮮甜吾腥，蟹膏既蟹味好香濃，帶子用青瓜片墊住，而且大大粒又多，飯加左芝麻好香，而且飯量亦都多。
蒲燒鰻魚飯 $128
做得幾出色既鰻魚飯，鰻魚既骨非常少，而且好肥美，蒲燒汁好香濃。
店舖座位吾多，個人建議預先book位比較好。
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