Season Plus

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今日去咗尖沙咀山林道一間比較隱蔽嘅西餐食晚飯。依間餐廳係環海大廈地下，位置比較入，一般情況下都未必會去到果個位置。今次其實係朋友介紹我去嘅，朋友話佢哋嘅野食非常之正，而且仲有好靚嘅即開生蠔食添。中碼生蠔一份有六隻，輕輕淺嘗，兩個人剛剛好。每隻蠔都有三份一隻手掌大細，而且好新鮮creamy。兩人以上可以試下精選生蠔，店員話精選生蠔雖然比中碼生蠔細隻，但同等價錢，有成十二隻咁多嫁。日本一口和牛粒和牛粒油花均勻，牛味濃郁，每一粒都煎到剛剛好，鮮嫩有肉汁，入口油香而不膩。如果有叫到餐酒，作為佐酒小食亦都相當唔錯。白酒煮蜆白酒味好濃郁，而且隻隻蜆都鮮甜，蜆肉肥美飽滿。蜆既數量都好多，好抵食。白酒煮蜆都算係較低卡路里、較為清淡輕鬆無負擔的海鮮料理。威爾斯羊仔架一客四支骨羊仔架，配有沙律菜同脆薯。羊仔架非常之靚、一切開，羊肉仍然十分粉嫩。入口近乎無羊酥味，肉質鮮嫩唔韌，表面微微烤脆，好好食。