鮨見 (已結業)

老闆請食飯，今次老闆選擇左呢一間日本餐廳同我地一齊慶祝公司做到單大生意，食廚師發板，餐廳位置相對隱蔽，係一個 apartment 之內，好彩門口有一個標記指示你入去，都算易搵入到餐廳設計相對簡約，但好有日本風味，一入到去廚師就好殷勤咁用日文同你打招呼，餐廳座位不多，但感覺更似日式嘅小店食完前菜同蒸蛋，刺身方面特別鍾意拖羅同油甘魚，魚油好香濃，感覺滿足廚師介紹呢條叫雞魚，我自己都係第一次食，原來食落真係有雞嘅味道，口感好特別，好爽口好鮮甜壽司方面我自己比較鍾意呢幾款帶子好鮮甜好大隻、另外魚子亦都好爆滿，而且亦都好新鮮，因為只有新鮮嘅魚子先會脹卜卜同埋有咬口，正海膽壽司亦都好鮮甜，呢種海膽入口即溶，令人想一食再食蠔壽司上面個蠔好淋身，而且好有蠔嘅鮮味雖然呢間日式餐廳座位唔多，但反而拉近左廚師同客人之間嘅距離，晚飯過程中店員、客人同廚師都一直有溝通，有講有笑，有時一餐飯會因為服務拉高左好多分，而呢一間係其中一間