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2018-09-04
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陪阿媽去完佐敦永安,去後街搵地方食晚餐,喺萬年青酒店對面發現一間食川菜嘅,川菜係香港煮得正宗的很少,我哋決定去試一試。見到張海報,真係好有四川嘅風味,我哋就叫口水雞。口水雞有分:例牌,半隻,一隻。我地得兩個人,就要左例牌口水雞肉質超級嫩滑,比我們想像的好食,醬料10分正宗,不太辣,反正老人家也能夠吃,份量也很多,食到已經很飽。拍青瓜酸菜肥腸點了兩個酸酸辣辣,開胃一下,媽媽10分喜歡吃酸菜豬肚,不是太辣,而且也很有咬口,他幾乎一個人全部吃完。豬肉水餃酸辣粉只是吃小菜不飽,要食一些主糧,媽媽要了豬肉水餃,我要了酸辣粉,酸辣粉的口感比較軟,豬肉水餃好味停唔到口。酸辣粉可以再加餸,但口水雞做餸,已經好味又抵。
見到張海報,真係好有四川嘅風味,我哋就叫口水雞。口水雞有分:例牌,半隻,一隻。我地得兩個人,就要左例牌
口水雞
肉質超級嫩滑,比我們想像的好食,醬料10分正宗,不太辣,反正老人家也能夠吃,份量也很多,食到已經很飽。
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拍青瓜
酸菜肥腸
點了兩個酸酸辣辣,開胃一下,媽媽10分喜歡吃酸菜豬肚,不是太辣,而且也很有咬口,他幾乎一個人全部吃完。
豬肉水餃
酸辣粉
只是吃小菜不飽,要食一些主糧,媽媽要了豬肉水餃,我要了酸辣粉,酸辣粉的口感比較軟,豬肉水餃好味停唔到口。
酸辣粉可以再加餸,但口水雞做餸,已經好味又抵。
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