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2022-06-28
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成日行D2 place，都唔知原來樓上有間高檔火鍋店！適逢上星期父親節就揀咗嚟慶節食飯，環境裝修好靚好別緻，食物都有驚喜，想食優質火鍋嚟呢度就一定啱🙆🏻♀️✨• 火焰酒香薑蔥鵝鍋 $288上枱時店員會贊酒再點火，記得準備定相機，用鏡頭去捕捉呢個moment (而我就偏偏呢個時候記憶咭冇位😀)，鵝肉皮脆肉嫩，贊酒後更增添一抹酒香，食完個鵝就可以叫店員幫忙加湯開始打邊爐🍲• 西澳龍蝦 $480依家只要早一日預訂就可以用優惠價食到西澳龍蝦！龍蝦刺身唔係成日食到，每片龍蝦肉都晶瑩剔透好似識發光咁，食落爽口又清甜，我同屋企人都要爭住食🤣• 日本薩摩和牛翼板肉 $328油花紋路靚到癲，有圖有真相！輕輕淥下就食得，肉質勁軟滑，冇咗平時食肉嘅纖維感，又唔會完全冇曬口感，味道香而不膩，推介🧡• 招牌四寶丸 $128四寶丸有芝士墨魚丸、芫荽牛肉丸、XO豬肉丸同烏雞脆骨丸各兩粒，全部都係新鮮手打，口味幾有特色。我自己就最鐘意墨丸嗰款，口感爽彈仲包住濃郁芝士✨• 台灣嫩鴨血 $58呢度嘅鴨血都好好食好滑溜，配搭濃郁湯底索曬味就最正最夾🤤• 千層枝竹 $48平時打邊爐都係食山根響鈴呢啲豆製品，孤陋寡聞嘅我真係第
• 火焰酒香薑蔥鵝鍋 $288
上枱時店員會贊酒再點火，記得準備定相機，用鏡頭去捕捉呢個moment (而我就偏偏呢個時候記憶咭冇位😀)，鵝肉皮脆肉嫩，贊酒後更增添一抹酒香，食完個鵝就可以叫店員幫忙加湯開始打邊爐🍲
• 西澳龍蝦 $480
依家只要早一日預訂就可以用優惠價食到西澳龍蝦！龍蝦刺身唔係成日食到，每片龍蝦肉都晶瑩剔透好似識發光咁，食落爽口又清甜，我同屋企人都要爭住食🤣
• 日本薩摩和牛翼板肉 $328
油花紋路靚到癲，有圖有真相！輕輕淥下就食得，肉質勁軟滑，冇咗平時食肉嘅纖維感，又唔會完全冇曬口感，味道香而不膩，推介🧡
• 招牌四寶丸 $128
四寶丸有芝士墨魚丸、芫荽牛肉丸、XO豬肉丸同烏雞脆骨丸各兩粒，全部都係新鮮手打，口味幾有特色。我自己就最鐘意墨丸嗰款，口感爽彈仲包住濃郁芝士✨
• 台灣嫩鴨血 $58
呢度嘅鴨血都好好食好滑溜，配搭濃郁湯底索曬味就最正最夾🤤
• 千層枝竹 $48
平時打邊爐都係食山根響鈴呢啲豆製品，孤陋寡聞嘅我真係第一次聽千層枝竹。識食一定係煮耐啲，等佢入曬湯底嘅精華😎
• 順德魚麵 $68
麵條狀嘅魚蛋，比想像中濃魚味，一啲都唔腥～
• 新鮮紫准山 $48
• 時令菜蔬 $40
• 和牛雪芭 $58
本身都以為係和牛做嘅甜品，店員介紹後先知道係和牛造型嘅士多啤梨味雪芭，上枱時仙氣飄飄，打卡一流🔥
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