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2018-02-12
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前排老婆同朋友去左旅行，得返我一個人自己食，佢終於返來喇，佢為左我返來第二晚就同我去食好野。老婆選擇左棉登徑食日本野，但原來棉登徑真係有卧虎藏龍之地，就係D間 {上岸料理} 日本野，我們去到餐廳坐位不算多，有優雅感覺。之後坐底點了幾款菜式。【士多啤梨帆立貝沙律】一見到好特別，有士多啤梨同帆立貝，食落有清新清甜既感覺，配上好以啫喱壯的酸汁一起吃有醒胃效果。【自選刺身】深海池魚、日本紅衫魚、赤貝、金目調、左口魚有D刺身真係好特別，平時出面好少有日本紅衫魚刺身，而且仲好新鮮TIM, 又有呢款深海池魚, 食到近魚皮部位, 口感會較為爽口。赤貝，非常之爽口，仲帶點鮮甜。金目調，大廚將魚皮輕輕的燒過, 所以味道會較香。左口魚，薄切而鮮味濃，配上辣蘿白蓉蔥等再配埋醬汁更能帶出鮮味。【海膽牛油果卷】出奇地算大件，海膽仲用上馬糞海膽，加上魚子，食出鮮味，是我們的摯愛，海膽入口幼滑味又重。【燒雞翼】上、【燒牛小排】下雞翼燒得好香口，燒到外表是漂亮的金黃色。牛燒得好香，陣陣牛味湧進鼻。咬了一口，滿口牛肉鮮味和油香流出在口腔內。【清酒煮蜆】值得推介!!!份量十足，一份裡面有很多隻，肉質鮮嫩
之後坐底點了幾款菜式。
【士多啤梨帆立貝沙律】一見到好特別，
有士多啤梨同帆立貝，食落有清新清甜既感覺，配上好以啫喱壯的酸汁一起吃有醒胃效果。
【自選刺身】深海池魚、日本紅衫魚、赤貝、金目調、左口魚
有D刺身真係好特別，平時出面好少有日本紅衫魚刺身，而且仲好新鮮TIM, 又有呢款深海池魚, 食到近魚皮部位, 口感會較為爽口。
赤貝，非常之爽口，仲帶點鮮甜。金目調，大廚將魚皮輕輕的燒過, 所以味道會較香。左口魚，薄切而鮮味濃，配上辣蘿白蓉蔥等再配埋醬汁更能帶出鮮味。
【海膽牛油果卷】出奇地算大件，海膽仲用上馬糞海膽，加上魚子，食出鮮味，是我們的摯愛，海膽入口幼滑味又重。
【燒雞翼】上、【燒牛小排】下雞翼燒得好香口，燒到外表是漂亮的金黃色。
牛燒得好香，陣陣牛味湧進鼻。咬了一口，滿口牛肉鮮味和油香流出在口腔內。
【清酒煮蜆】值得推介!!!份量十足，一份裡面有很多隻，肉質鮮嫩飽滿又無沙；鮮味十足，鮮甜美味，令人忍不住吃完再吃，。
【吉列蠔】比我想像中好，蠔不算好大隻，但勝在炸得鬆化，內裡蠔味超勁。
最後上甜品番薯雪糕，番薯味勁濃。
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