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2024-04-11
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在芸芸的歐洲菜，西班牙菜式是比較受香港人歡迎，有一碟碟tapas可供餐前或送酒作小食，菜式又新穎易入口。今晚和老公在中環看完戲就到這間餐廳吃晚飯，地點就在蘭桂坊附近，看着中環半山景色沾暗，很寫意舒服。【蒜片炒虎蝦】四隻大虎蝦用鐵板端上，伴辣味香草和香蒜油，好好好香，蝦肉彈牙剛好不會過熟，同時嚐到鮮味又有蒜香油味道。【香煎鵝肝】下面有丹麥多士及一片糖漬橙肉伴焦糖洋蔥醬，鵝肝肥美厚厚的，丹麥多士香酥，兩者相輔相成，是一道又咸又甜的美味前菜。【黑毛豬火腿茄子卷】試一個凍食，茄子沾上清新的橄欖油，包著三色椒和洋蔥，再加上辣紅椒汁和黑毛豬火腿，嚐盡多種滋味。【爐燒原條龍脷魚】配香草檸檬青檸橄欖油汁，一端出來就問到牛油的香氣，魚的外邊香脆惹味，中間魚肉軟熟，淋著檸檬汁好新鮮的配搭，整體感覺不油膩又有種清新香味，而橄欖的味道亦很突出。【柚子芒果布丁窩夫】打咭必點的甜品！超搶眼的彩色棉花球，像一朵大彩雲！而每一樣甜品都100分，芒果布甸有濃厚芒果奶滑質地，又不太甜，柚子窩夫一顆顆水滴形狀，沾著奶油和柚子粒，甜甜蜜蜜又重牛油香味，再配搭Movenpick的雲尼拿雪糕，簡直無可挑剔！
在芸芸的歐洲菜，西班牙菜式是比較受香港人歡迎，有一碟碟tapas可供餐前或送酒作小食，菜式又新穎易入口。今晚和老公在中環看完戲就到這間餐廳吃晚飯，地點就在蘭桂坊附近，看着中環半山景色沾暗，很寫意舒服。
【蒜片炒虎蝦】四隻大虎蝦用鐵板端上，伴辣味香草和香蒜油，好好好香，蝦肉彈牙剛好不會過熟，同時嚐到鮮味又有蒜香油味道。
蒜片炒虎蝦
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蒜片炒虎蝦
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【香煎鵝肝】下面有丹麥多士及一片糖漬橙肉伴焦糖洋蔥醬，鵝肝肥美厚厚的，丹麥多士香酥，兩者相輔相成，是一道又咸又甜的美味前菜。
香煎鵝肝
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香煎鵝肝
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【黑毛豬火腿茄子卷】試一個凍食，茄子沾上清新的橄欖油，包著三色椒和洋蔥，再加上辣紅椒汁和黑毛豬火腿，嚐盡多種滋味。
黑毛豬火腿茄子卷
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黑毛豬火腿茄子卷
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【爐燒原條龍脷魚】配香草檸檬青檸橄欖油汁，一端出來就問到牛油的香氣，魚的外邊香脆惹味，中間魚肉軟熟，淋著檸檬汁好新鮮的配搭，整體感覺不油膩又有種清新香味，而橄欖的味道亦很突出。
爐燒原條龍脷魚
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【柚子芒果布丁窩夫】打咭必點的甜品！超搶眼的彩色棉花球，像一朵大彩雲！而每一樣甜品都100分，芒果布甸有濃厚芒果奶滑質地，又不太甜，柚子窩夫一顆顆水滴形狀，沾著奶油和柚子粒，甜甜蜜蜜又重牛油香味，再配搭Movenpick的雲尼拿雪糕，簡直無可挑剔！
柚子芒果布丁窩夫
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柚子芒果布丁窩夫
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