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2020-07-06 139 瀏覽
香港有好多滷水鵝專賣店,但係大部分都係外賣店,好少有得坐喺度食,所以見到中環準備開依間店,我都期待咗好耐。皇牌飯,招牌就緊係咩都有,一次過滿足哂所有願望。鵝片嫩滑,皮有油香;鵝腸爽嫩,而且夠入味;蛋彈牙又香濃;鵝肝最好味,入面即化。我中意佢會加埋鹹酸菜比你,夠哂開胃。另外再點咗少少小食,墨魚非常彈牙,唔會稔,配上醬汁,一片一片咁食。大腸清得夠乾淨,冇異味又滷得入味,唔會太肥太膩,而且有口感。同一般嘅滷水店一樣,有額外嘅汁可以加,仲有醋可以點,滷汁香醇。以中環嚟講個價錢都叫合理,味道又唔差,經開個頭食飯一流。
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香港有好多滷水鵝專賣店,但係大部分都係外賣店,好少有得坐喺度食,所以見到中環準備開依間店,我都期待咗好耐。

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皇牌飯,招牌就緊係咩都有,一次過滿足哂所有願望。鵝片嫩滑,皮有油香;鵝腸爽嫩,而且夠入味;蛋彈牙又香濃;鵝肝最好味,入面即化。我中意佢會加埋鹹酸菜比你,夠哂開胃。

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另外再點咗少少小食,墨魚非常彈牙,唔會稔,配上醬汁,一片一片咁食。

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大腸清得夠乾淨,冇異味又滷得入味,唔會太肥太膩,而且有口感。

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同一般嘅滷水店一樣,有額外嘅汁可以加,仲有醋可以點,滷汁香醇。

以中環嚟講個價錢都叫合理,味道又唔差,經開個頭食飯一流。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食