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2024-08-18
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放假去中環食晚餐🥳 餐廳由法國藍帶主廚主理六道菜晚市2人套餐$699起，有小食、餐湯、意粉、主菜及甜品，食物糅合中西烹調方法，十分創新👍🏽 餐廳位於中國農業銀行大廈地下，以典雅風格設計，並設有露天座位，環境氣氛休閑🍞餐前麵包十分鬆軟，麵包邊微脆🍈巴馬火腿蜜瓜沙律蜜瓜又甜又清新，火腿微微鹹香，底部有火箭菜，好好味！🦐熱帶風情海蝦青瓜沙律蝦肉可口爽脆，沙律帶少少冬蔭公味，欣賞👍🏽 🎃南瓜忌廉湯口感幼滑，味道香甜😋🍝香辣低温慢煮雞胸巴東汁扁意粉只係輕量級辣度，以慢煮烹調嘅雞胸肉質軟嫩唔乾，意粉唔乾偏濕潤🦆紅館姜母鴨一上枱已聞到淡淡薑味，鴨脾外皮微脆，內裏肉嫩，碟上伴有果醬，跟薑味很合襯，有畫龍點睛之效🐟茴香魚高湯煮海鱸魚以魚湯烹調，魚肉已去骨，肉質非常水潤嫩滑，茴香魚湯更令整體鮮味提升，推介👍🏽🥭芒果拿破崙千層酥餅非常鬆脆，芒果鮮甜😋 鮮果芝士撻以🫐藍莓點綴，芝士味香濃洋甘菊茶以玻璃茶具盛載，十分雅緻🫖 Cappuccino 咖啡味道也不錯
🍞餐前麵包十分鬆軟，麵包邊微脆
巴馬火腿蜜瓜沙律
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🍈巴馬火腿蜜瓜沙律蜜瓜又甜又清新，火腿微微鹹香，底部有火箭菜，好好味！
熱帶風情海蝦青瓜沙律
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南瓜忌廉湯
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🎃南瓜忌廉湯口感幼滑，味道香甜😋
🍝香辣低温慢煮雞胸巴東汁扁意粉只係輕量級辣度，以慢煮烹調嘅雞胸肉質軟嫩唔乾，意粉唔乾偏濕潤
紅館姜母鴨
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🦆紅館姜母鴨一上枱已聞到淡淡薑味，鴨脾外皮微脆，內裏肉嫩，碟上伴有果醬，跟薑味很合襯，有畫龍點睛之效
茴香魚高湯煮海鱸魚
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🐟茴香魚高湯煮海鱸魚以魚湯烹調，魚肉已去骨，肉質非常水潤嫩滑，茴香魚湯更令整體鮮味提升，推介👍🏽
芒果拿破崙
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🥭芒果拿破崙千層酥餅非常鬆脆，芒果鮮甜😋
鮮果芝士撻
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洋甘菊茶以玻璃茶具盛載，十分雅緻🫖 Cappuccino 咖啡味道也不錯
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