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2023-12-09
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今日book 到Bluhouse, 滿幸運的。或許晚市剛剛開始，食客唔多。餐廳的設計別緻高雅，但不失休閒氣氛。Carpaccio di manzo Black Angus beef, pioppino mushrooms Parmesan cheese, arugula salad, hazelnut crumble $268這個頭盤好吃！安格斯牛肉薄片口感軟滑柔嫩，加上香濃的Parmesan 芝士，配上香脆的榛果，味道十分濃厚又美味，雖然芝士的味道蓋過了牛肉味，但這個味道滿有意式風味，好味。Insalata Alla Sicilian Tiger prawn, mache lettuce, fennel , red onion, orange, black olives$198這道前菜的味道很清新，虎蝦唔係好大隻，一如中蝦，配上生菜、紅洋蔥、茴香、橄欖和香橙等，很輕盈清爽的味道，香橙令蝦味更有特色。RaguMeatball ragout, Fior Di Latte Di “ Agerola” cheese, Basil, Parmesan cheesePizza 是厚的，口感脆香鬆
Carpaccio di manzo
Black Angus beef, pioppino mushrooms Parmesan cheese, arugula salad, hazelnut crumble $268
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這個頭盤好吃！安格斯牛肉薄片口感軟滑柔嫩，加上香濃的Parmesan 芝士，配上香脆的榛果，味道十分濃厚又美味，雖然芝士的味道蓋過了牛肉味，但這個味道滿有意式風味，好味。
Insalata Alla Sicilian
Tiger prawn, mache lettuce, fennel , red onion, orange, black olives$198
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這道前菜的味道很清新，虎蝦唔係好大隻，一如中蝦，配上生菜、紅洋蔥、茴香、橄欖和香橙等，很輕盈清爽的味道，香橙令蝦味更有特色。
Ragu
Meatball ragout, Fior Di Latte Di “ Agerola” cheese, Basil, Parmesan cheese
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Pizza 是厚的，口感脆香鬆化，加上意式肉丸，芝士，羅勒和Parmesan 芝士等經典意式材料，好吃。芝士半溶，加上酸香的蕃茄和那肉丸，完全無得輸的穩陣配撘。
這天的意式晚餐真係不錯。
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