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2020-05-04
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自成一角的跑馬地，方圓數里已經有好幾間越南食店。這間小店，大概只能同時容納六七個食客，以外賣為主。店內用綠色點綴，小吧枱陳設，店新且人少，故坐得自在。餐選，撈檬河粉法包小吃，價錢適中，點餐後付款，有點自助形式。越式雞絲撈檬，幼長白肉條上鋪滿紅椒粒綠莞茜橙蘿蔔絲，色彩斑斕，加檬汁，很開胃。生熟牛肉河，走去葱花洋葱之類，不用忌口，可啖啖嚐，豐富口腔的實感。 湯入味很濃，應該沒有精華素，起碼晚上沒有狂飲水。我的食料中，牛肉是不能錯過的，牛肉片不太薄，也軟口，河粉軟靭度恰好。兩片青綠大生菜，配托微澤光潤的炸春卷，皮脆鬆口，趁熱吃，很不錯。環保碗筷，食完即棄。木筷子有特色，一片蔚藍的藍的圖案黏在筷子頭端，圖添雅緻。儘管不便逗留閑聊，但食物可留客。
店內用綠色點綴，小吧枱陳設，店新且人少，故坐得自在。餐選，撈檬河粉法包小吃，價錢適中，點餐後付款，有點自助形式。
越式雞絲撈檬，幼長白肉條上鋪滿紅椒粒綠莞茜橙蘿蔔絲，色彩斑斕，加檬汁，很開胃。
生熟牛肉河，走去葱花洋葱之類，不用忌口，可啖啖嚐，豐富口腔的實感。 湯入味很濃，應該沒有精華素，起碼晚上沒有狂飲水。我的食料中，牛肉是不能錯過的，牛肉片不太薄，也軟口，河粉軟靭度恰好。
兩片青綠大生菜，配托微澤光潤的炸春卷，皮脆鬆口，趁熱吃，很不錯。環保碗筷，食完即棄。木筷子有特色，一片蔚藍的藍的圖案黏在筷子頭端，圖添雅緻。
儘管不便逗留閑聊，但食物可留客。
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