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2012-12-17
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那天在鳳攸南北街閒逛,除了小喬外還發現另一間裝潢時尚的甜品店,如咖啡店設計的店舖已相當合意,那時候還在試業中,喜嘗新的月巴人當然找機會一試.一於擇吉重來。特意挑選玻璃窗旁的座位,只因身邊就是艷紅小紅掌及一些翠綠植物,陽光下飲茶的感覺很寫意,雖然窗外的只是行人路及停車場,沒有什麼漂亮景觀,相對附近一眾熱鬧茶記,這裡也不失是休閒勝地。青春可人女店員有禮地送上下午茶餐牌及一杯清水,甜品後一杯清水這細微處愈來愈多甜品店留意到了,好事好事!餐牌裡有著不少特色花味咖啡,還有本來必點的薰衣草梳打,不過今天實在要飲杯咖啡,在沒有薰衣草咖啡之下就選了另一心愛玫瑰咖啡($30)。不久之後店員送上一杯如普通黑咖啡,是送錯嗎??問清楚才知道這是玫瑰咖啡而不是我以為的ROSE LATTE,兩者是有分別的。咖啡表面有層薄薄咖啡脂,跟一般即磨咖啡沒兩樣,沒有想像中的幽幽玫瑰香飄出,只有淡淡的咖啡味,是不是真的送錯給我呢?? 反正兩者價錢一樣,就算送錯了也沒問題嚕。沒加糖先試一,味蕾終於感到淡淡的玫瑰香了,原來真的是玫瑰咖啡沒有錯,玫瑰香中帶著一點甜度,應是加了少量玫瑰糖漿調味所致,甜味是適中但花香卻相對輕淡,幸好沒
那天在鳳攸南北街閒逛,除了小喬外還發現另一間裝潢時尚的甜品店,如咖啡店設計的店舖已相當合意,那時候還在試業中,喜嘗新的月巴人當然找機會一試.一於擇吉重來。
特意挑選玻璃窗旁的座位,只因身邊就是艷紅小紅掌及一些翠綠植物,陽光下飲茶的感覺很寫意,雖然窗外的只是行人路及停車場,沒有什麼漂亮景觀,相對附近一眾熱鬧茶記,這裡也不失是休閒勝地。
青春可人女店員有禮地送上下午茶餐牌及一杯清水,甜品後一杯清水這細微處愈來愈多甜品店留意到了,好事好事!餐牌裡有著不少特色花味咖啡,還有本來必點的薰衣草梳打,不過今天實在要飲杯咖啡,在沒有薰衣草咖啡之下就選了另一心愛玫瑰咖啡($30)。
不久之後店員送上一杯如普通黑咖啡,是送錯嗎??問清楚才知道這是玫瑰咖啡而不是我以為的ROSE LATTE,兩者是有分別的。咖啡表面有層薄薄咖啡脂,跟一般即磨咖啡沒兩樣,沒有想像中的幽幽玫瑰香飄出,只有淡淡的咖啡味,是不是真的送錯給我呢?? 反正兩者價錢一樣,就算送錯了也沒問題嚕。沒加糖先試一,味蕾終於感到淡淡的玫瑰香了,原來真的是玫瑰咖啡沒有錯,玫瑰香中帶著一點甜度,應是加了少量玫瑰糖漿調味所致,甜味是適中但花香卻相對輕淡,幸好沒有手多的加包糖,不然真的甜得不得了。黑咖啡濃度可以,只是香度卻不太高,意料之內!繼而加點奶再試,奶壺中的竟是冷冷的鮮奶?還以為店家那麼不細心之時,方才發現倒進咖啡裡稠稠不像鮮奶的原來是奶味極香濃的忌廉,只需少量已足夠令咖啡變得香滑,比鮮奶來得更滑溜,這效果真的不錯。
來到甜品店豈可只點咖啡??? 香梨焦糖蛋糕配雪糕($30),從字面來看想像跟Amanda S的梨蛋糕應有點相似,點之。這款以像個大湯勺作盛器的甜品,怎看也不像一件蛋糕,還是一款凍食甜品,又好像蠻有趣哦。像雲石蛋糕的焦糖蛋糕一點也不如蛋糕般,反而有點像雪得變冰的雪糕,連以甜品匙舀甜品時的質感也似,碎冰似的感覺入口變溶,中間又有層像麵包的隔層,這時候就不像在吃雪糕了,冰冰的感覺果然有著焦糖香甜,喜歡吃焦糖雪糕的客人應會喜歡此甜點。
自己對這件焦糖"雪糕"興趣不濃,反而香草雪糕更有興趣,只因雪糕球裡有著大量的香草籽,密密麻麻的證明不是便宜貨色,雪糕球奶香濃郁,密度高的綿滑雪糕感覺真好,最後一滴不剩沒有浪費。這裡的街坊真幸福,不單止食肆繁多,只是數十步之遙已有兩家水準不俗的甜品店,不需外求多好。
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