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2021-08-10
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《製》賀苗記包點《號》手工生煎包《貝》$6/隻《案》🔷「他說：『他們正在做哪！剛做好的魚丸！我親眼看見他在做的呀，所以就買了。』⋯⋯因為看見，因為整個事件發生在我面前，因為是第一手經驗，我們便感動。」——張曉風《正在發生》🔷每次目睹食物製作過程，熟透後送到自己面前，總有感動。《品》⚪包體鬆軟，以普遍包點外皮而言，其實不厚，但老饕喜更薄——「誠記」先入為主。🟠脆的，唯有表面薄薄一層，非整個包底。老饕鍾愛之脆底，厚而微硬，「誠記」較合我意。🔴咬破包身而肉汁，但未算澎拜，許是包體吸收所致。🟠肉球還算飽滿，肥瘦相宜，水準之上。
手工生煎包
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《號》手工生煎包
《貝》$6/隻
《案》
🔷「他說：『他們正在做哪！剛做好的魚丸！我親眼看見他在做的呀，所以就買了。』⋯⋯因為看見，因為整個事件發生在我面前，因為是第一手經驗，我們便感動。」——張曉風《正在發生》
🔷每次目睹食物製作過程，熟透後送到自己面前，總有感動。
《品》
⚪包體鬆軟，以普遍包點外皮而言，其實不厚，但老饕喜更薄——「誠記」先入為主。
🟠脆的，唯有表面薄薄一層，非整個包底。老饕鍾愛之脆底，厚而微硬，「誠記」較合我意。
🔴咬破包身而肉汁，但未算澎拜，許是包體吸收所致。
🟠肉球還算飽滿，肥瘦相宜，水準之上。
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