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等級4
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在香港,客家菜不算主流,所以選擇不多。早前發現灣仔新開了一間客家酒樓,名字都幾別致:二宜樓。由於新開張,這裡全日都免茶芥,價錢亦很相宜,一般小菜的價錢都在50元以下。不過這裡的蕃薯飯及粥都不及格,完全沒有蕃薯味,基本上是飯還飯、粥還粥,恐怕是分開煮好才放在一起上菜?當晚叫了要在四個小時或之前預訂的招牌鹽焗雞,算是較貴的菜色,要149元一隻。鹽焗雞味道不錯,應是焗好再煎過的,外皮少少脆,有雞味而且不太鹹,不過用的不是淮鹽,要扣少少分。此外叫了蘿蔔粿、南瓜炆排骨、芽菜炒肚絲和酒釀炒油麥菜。蘿蔔粿外皮夠軟糯,內餡的蘿蔔絲亦很好味,口感不俗;南瓜炆排骨的汁很好味,非常送飯;芽菜炒肚絲只是普通,若多一點麻油味會好好多;酒釀炒油麥菜的味道不錯,油麥菜仍很爽脆,帶有酒釀的甜味,幾得意。由於友人怕肥,未能叫客家名菜梅菜扣肉,下次有機會一定會試。整體而言,這裡的裝修算不錯,侍應及部長的態度亦很好,只是某幾位侍應對菜式毫無認識,未能解答某些菜式是甚麼。餐後有甜品送,是杏仁糊,味道可以,不似是粉開的。埋單每位才65 大元,相當抵食!
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在香港,客家菜不算主流,所以選擇不多。早前發現灣仔新開了一間客家酒樓,名字都幾別致:二宜樓。由於新開張,這裡全日都免茶芥,價錢亦很相宜,一般小菜的價錢都在50元以下。不過這裡的蕃薯飯及粥都不及格,完全沒有蕃薯味,基本上是飯還飯、粥還粥,恐怕是分開煮好才放在一起上菜?當晚叫了要在四個小時或之前預訂的招牌鹽焗雞,算是較貴的菜色,要149元一隻。鹽焗雞味道不錯,應是焗好再煎過的,外皮少少脆,有雞味而且不太鹹,不過用的不是淮鹽,要扣少少分。此外叫了蘿蔔粿、南瓜炆排骨、芽菜炒肚絲和酒釀炒油麥菜。蘿蔔粿外皮夠軟糯,內餡的蘿蔔絲亦很好味,口感不俗;南瓜炆排骨的汁很好味,非常送飯;芽菜炒肚絲只是普通,若多一點麻油味會好好多;酒釀炒油麥菜的味道不錯,油麥菜仍很爽脆,帶有酒釀的甜味,幾得意。由於友人怕肥,未能叫客家名菜梅菜扣肉,下次有機會一定會試。整體而言,這裡的裝修算不錯,侍應部長的態度亦很好,只是某幾位侍應對菜式毫無認識,未能解答某些菜式是甚麼。餐後有甜品送,是杏仁糊,味道可以,不似是粉開的。埋單每位才65 大元,相當抵食!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
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