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2020-01-01
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Homeslice #西環雖然喺附近讀書，但係成日食嚟食去都係嗰幾間，今次咁啱見到呢間pizza店，用咗霓虹燈作裝飾，入面嘅牆身仲用咗好多舊式美國漫畫，裝修造型前衛，吸引左我入去食。冇諗過連食物質素咁好高質！真心大力推薦！Sticky Lamb Ribs $140好耐冇食過咁好味嘅羊架！甚至係我so far食過最好味嘅一個！羊蘇味非常重，配上一啲類似七味粉嘅調味料喺面，辣辣地好惹味！最重要嘅係佢將個羊架烤到外脆內鬆化，完全係一吉落去就散開，完全唔需要用牙力去咬，雖然$140剩係得四件，的確有少少貴，但係佢嘅味道真係一流！味道:4.9/5性價比:3.5/5Gambas 12inch $180Garlic prawns, mozzarella, chilli, spring onion oil即場見到個師傅喺度搓個麵團，技術純熟，新鮮即焗，焗完之後個Pizza edge好脆口，而個dough就帶點chewy，口感不錯。另外雖然材料簡單，但係完全係一個食完一啖又想食多啖嘅Pizza，芝士嘅份量啱啱好，唔會太膩，啲蝦亦都好鮮，仲用咗蒜蓉蔥作調味，有少少似中式嘅蒜蓉焗蝦，再辣辣地咁好香口。唯獨
雖然喺附近讀書，但係成日食嚟食去都係嗰幾間，今次咁啱見到呢間pizza店，用咗霓虹燈作裝飾，入面嘅牆身仲用咗好多舊式美國漫畫，裝修造型前衛，吸引左我入去食。冇諗過連食物質素咁好高質！真心大力推薦！
Sticky Lamb Ribs $140
好耐冇食過咁好味嘅羊架！甚至係我so far食過最好味嘅一個！羊蘇味非常重，配上一啲類似七味粉嘅調味料喺面，辣辣地好惹味！最重要嘅係佢將個羊架烤到外脆內鬆化，完全係一吉落去就散開，完全唔需要用牙力去咬，雖然$140剩係得四件，的確有少少貴，但係佢嘅味道真係一流！
味道:4.9/5
性價比:3.5/5
Gambas 12inch $180
Garlic prawns, mozzarella, chilli, spring onion oil
即場見到個師傅喺度搓個麵團，技術純熟，新鮮即焗，焗完之後個Pizza edge好脆口，而個dough就帶點chewy，口感不錯。另外雖然材料簡單，但係完全係一個食完一啖又想食多啖嘅Pizza，芝士嘅份量啱啱好，唔會太膩，啲蝦亦都好鮮，仲用咗蒜蓉蔥作調味，有少少似中式嘅蒜蓉焗蝦，再辣辣地咁好香口。唯獨係成個Pizza都有層油係面，可能係因為啲芝士溶溶地同埋佢用咗spring onion oil，的確係有少少肥嘅。
味道:4.4/5
性價比:4/5
Chicken and Avocado $120
呢排追求健康啲嘅生活，成日都會係一舊雞肉沙律，其實好多地方嘅雞肉沙律都好普通，唔會難食得去邊但係唔特別。但係呢一間嘅雞肉沙律真係好好味，有別於平時大多數嘅沙律都只係用柚子醋去作調味，佢通常一啲甜甜地嘅醬，配上啲橄欖油，加埋熟透嘅牛油果同埋甜甜地嘅提子，成個沙律甜甜地係好好味！美中不足嘅係的確有少少油，同埋成個沙律都只係得一種蔬菜，但係個味道真係世界級。
味道:4.5/5
性價比:4/5
Gambas
$180
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Sticky lamb ribs
$140
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Chicken and Avocado
$120
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