影片
更多
2016-12-12
575 瀏覽
身邊的朋友都知我是一個抹茶控, 間中也會約班志同道合者齊齊去吃抹茶甜品, 但自從在這間茶室嚐過焙茶甜品之後, 我也會向班抹茶控朋友推介焙茶。趁着休閒的星期六, 當然要找個抹茶控陪我吃抹茶之餘, 也讓她試試焙茶的味道, 不知會否一試便愛上? 看着朋友仔定晴着門口和櫃枱所擺放的食品模型, 便知道她已被這裏的甜品吸引了。再選擇來到這間茶室, 除了喜歡它的甜品外, 也很喜歡它的裝潢。一室淺木系色調, 多張二至四人的木枱椅, 還有兩張仿榻榻米的座椅, 滿載日本風情, 簡樸優雅, 坐在這裏總可讓人放鬆心情, 感覺舒適自在。******************************甜品當然要吃, 但發現餐簿內多了兩版鹹食, 在嚐甜之前食些鹹食當然更好啦! 共有五款麵食, 兩款凍和三款熱, 先來一碗熱的稻庭麵 Inaniwa Noodle ($68)打底, 暖暖胃子才吃冰凍的甜品就最適合不過。一大碗熱稻庭麵，配上少許爽脆的白蘿蔔漬。面頭舖滿已浸淋的米脆、一些紫菜絲，內有兩大塊魚餅、一小件日式魚蛋，還有大量的稻庭麵，份量很夠。稻庭麵 煮得剛好，麵條分明，白滑兼有嚼勁，湯底 帶點微鹹，味道不錯。魚餅 則
看着朋友仔定晴着門口和櫃枱所擺放的食品模型, 便知道她已被這裏的甜品吸引了。再選擇來到這間茶室, 除了喜歡它的甜品外, 也很喜歡它的裝潢。一室淺木系色調, 多張二至四人的木枱椅, 還有兩張仿榻榻米的座椅, 滿載日本風情, 簡樸優雅, 坐在這裏總可讓人放鬆心情, 感覺舒適自在。******************************
稻庭麵
$68
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
甜品當然要吃, 但發現餐簿內多了兩版鹹食, 在嚐甜之前食些鹹食當然更好啦! 共有五款麵食, 兩款凍和三款熱, 先來一碗熱的稻庭麵 Inaniwa Noodle ($68)打底, 暖暖胃子才吃冰凍的甜品就最適合不過。一大碗熱稻庭麵，配上少許爽脆的白蘿蔔漬。面頭舖滿已浸淋的米脆、一些紫菜絲，內有兩大塊魚餅、一小件日式魚蛋，還有大量的稻庭麵，份量很夠。
稻庭麵 煮得剛好，麵條分明，白滑兼有嚼勁，湯底 帶點微鹹，味道不錯。魚餅 則稍稍彈牙，淡淡的魚味，口感和味道一般，但令我突然掛起在日本旅行吃過的關東煮。******************************
焙茶啫喱雪糕
$58
48 瀏覽
0 讚好
0 留言
是時間甜品出場, 其實首次來這裏已看中這客焙茶啫喱雪糕 Hojicha Jelly with Soft Ice Cream ($58) , 可惜只是星期五、六和日才供應, 但每次到訪都未能遇上供應的日子, 故一直都好想好想好想….試試, 既然今日是星期六, 當然不能錯失此機會。中間是轉了幾圈的焙茶軟雪糕, 周邊以焙茶啫喱 包圍着, 不算很豐富, 但簡單的美味。
先單單品嚐焙茶軟雪糕 的味道, 入口極之幼滑, 滲出陣陣茶香, 茶味越吃越甘香, 只嚐它已覺滿足。而晶瑩的焙茶啫喱 滑嘟嘟, 淡淡焙茶香, 吃時伴上雪糕, 提升茶味, 配搭一流。******************************
特製林屋抹茶饀蜜
$98
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
有焙茶, 又怎少得抹茶呢? 朋友揀了特製林屋抹茶饀蜜 Kyo Hayashiya Anmitsu（$98）, 中央放了一球抹茶雪糕，周邊伴上多款食材。數數看，有大量晶瑩剔透的寒天、數粒白玉丸子、多粒抹茶啫喱、一些紅豆茸 和四件灑上抹茶粉的蕨餅，還配備一小杯黑蜜。
免得太甜，只淋上少許甜美滋潤的黑蜜。先單單品嚐抹茶雪糕 的味道，雖不是軟雪糕，但亦很幼滑， 啖啖滿載抹茶的甘香，只嚐它已覺滿足。
抹茶啫喱 滑嘟嘟，茶香香濃; 寒天 則微爽淡口，伴上雪糕的話，一滑一爽，雙重口味; 白玉丸子 煙糯Q彈。最喜歡還是柔軟而不散爛的蕨餅，香滑中帶點濕潤，口感獨特，沾上抹茶粉，抹茶味進一步提升，茶味濃郁，試試配些腍綿的紅豆茸，添些香甜，同樣美味。******************************
熱抹茶紅豆年糕甜湯
$68
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
平時甚少食年糕，皆因怕它硬實而難於消化，但它卻很合我心水。圓形的日式年糕 經輕燒，表層帶少許焦色，質感黏糯柔韌，浸在暖甜湯 中，味道更吸引。
甜湯 入口微暖，與腍棉的紅豆 拌勻後，味道香甜，抹茶跟紅豆一向是最佳的拍檔，兩者味道取得平衡，既有紅豆的甜美，又不失抹茶的甘苦，最欣賞是甜度適中，美味！******************************
葡萄煎茶
$42
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
淡黃的色澤，清澈見底，啖啖充滿葡萄香味，清新甘甜，舒喉解膩。第一杯過後便由自己再加熱水沖泡，以漏豆計時，待一會便可品嚐。依然陣陣葡萄香，即使沖到第三四杯也不失葡萄味道，真的不錯！------------------------------
每次來到這裏, 必左一客焙茶甜品, 右一客抹茶甜品, 雙茶必定會同時出動, 絕不能錯過, 我承認我不只是抹茶控, 也是焙茶控, 成為了一個雙茶控, 而我這位首次嚐焙茶的抹茶控朋友也看來吃得津津有味, 不知會否越吃越喜歡, 跟我一樣成為雙茶控呢?
張貼
