麻辣Doi (已結業)

元朗雞地美食匯聚，時不時就心動要去訪尋一下！今次這家店，主打川菜，店子雖然不大，裝修簡約，坐得舒服，店員也很有禮貌。先來一份前菜，涼拌貴妃雞。雞肉很嫩滑，不肥不膩，很有雞味。令人對接下來的菜餚也甚有期待！先來麻辣小炒皇，大大碟鑊氣十足，韭菜新鮮嫩綠，入口爽脆，加上紅椒，紅紅綠綠，賣相不俗。配搭材料豐富，有蝦乾鮮魷，還有香脆花生，小辣的麻辣味又足夠，又沒有苦味，貼近港人口味。熱辣辣原鍋上的滑雞香鍋，有明爐㷫住保持溫度，爆香了的雞件沾滿醬汁，每口滋味。還可以加入嫩滑牛肉，還有黑豚肉鮮魷牛丸等，份量十足，小辣有風味，麻辣適中，夠曬惹味。點碗薯粉和清湯米線，入口彈牙，是白飯以外配麻辣小菜的不錯選。