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2016-07-25
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最近又想飲少少酒輕鬆下, 所以放工約左朋友落上環, 不選擇中環是因為上環的jacomax, 除左可以飲下酒, 仲有飽肚的正宗薄餅.我地住左卡位, 大大張梳化又可以舒舒服服食下薄餅, 飲下酒.其實酒吧位置也很吸引, 高身bar枱位, 望住一大個酒櫃, 酒類多到好多我都唔識未飲過.有啤酒, 紅/白酒之除, 仲有cocktails, 德國啤酒, liquor, whisky....等等, 連手工啤酒都有得飲.當然都有非酒精飲品既汽水, 果汁同fancy drink. 包有一款岩你飲.特別揀呢間餐廳就係有即叫即製薄餅.可以睇到廚房整薄餅過程, 已經令人食慾大增.Aperol Spritz $95 (左), 用左比較少用的aperol 柑橘苦酒, 香檳同梳打 調教成的雞尾酒.飲落好清新好fresh, 有淡淡的橙皮果味. 用Prosecco香檳, 味道微微甜, 而且有梳打的氣泡, 微微刺激著味蕾, 帶出清爽口感. 由於加入左soda, 所以酒精度不高,也好適合女仔飲.Earl Gray Martini $125 (右), premium gin酒, 伯爵茶葉, 檸檬同蛋白調製成的雞尾酒.入口有陣陣
最近又想飲少少酒輕鬆下, 所以放工約左朋友落上環, 不選擇中環是因為上環的jacomax, 除左可以飲下酒, 仲有飽肚的正宗薄餅.
我地住左卡位, 大大張梳化又可以舒舒服服食下薄餅, 飲下酒.其實酒吧位置也很吸引, 高身bar枱位, 望住一大個酒櫃, 酒類多到好多我都唔識未飲過.
有啤酒, 紅/白酒之除, 仲有cocktails, 德國啤酒, liquor, whisky....等等, 連手工啤酒都有得飲.
當然都有非酒精飲品既汽水, 果汁同fancy drink. 包有一款岩你飲.
特別揀呢間餐廳就係有即叫即製薄餅.
可以睇到廚房整薄餅過程, 已經令人食慾大增.
Aperol Spritz(左), Earl Gray Martini (右)
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飲落好清新好fresh, 有淡淡的橙皮果味. 用Prosecco香檳, 味道微微甜, 而且有梳打的氣泡, 微微刺激著味蕾, 帶出清爽口感. 由於加入左soda, 所以酒精度不高,也好適合女仔飲.
Earl Gray Martini $125 (右), premium gin酒, 伯爵茶葉, 檸檬同蛋白調製成的雞尾酒.
入口有陣陣伯爵茶味, 味道微微酸, 也是很清爽的酒.
crab meat and pineapple salad
$128
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材料都有好多, mixed salad, cherry tomato, crab meat, and pineapple.
蟹肉份量既多, 蟹肉一絲絲濕潤又鮮味而且不腥. 沙律菜新鮮爽脆冇爛葉, 加上菠蘿甜甜地好夾海鮮, 只係菠蘿用罐頭的, 不是新鮮的那款. 用油醋汁, 食時拌勻好清爽不膩, 仲幾開胃.
jacomax (12'')
$160
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mozz, tomato, grounded beef, bell peppera, egg
jacomax (12'')
$160
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用意大利麵粉及天然酵母, 經過24小時發酵, 而且整麵團時都用人手按壓, 不是用木棍滾開, 用人手的好處是令麵團有更多空氣, 所以才做出來的PIZZA鬆脆美味.
volcano on fire
$158
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volcano on fire
$158
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volcano on fire
$158
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特點就是有得睇有得食, 上菜時, 店員倒了點酒在薄餅上, 再點起火, 傳出點點酒香.
這個薄餅更加薄更加脆口, 堆砌成小塔, 淋上朱古力醬, 薄餅內塗了糖醬, 就甘食已經甜美香口, 還有點酒香. 仲有兩款雪糕拌食, 一款是薄荷朱古力碎, 另一款是果仁口味雪糕.
一口熱辣辣薄餅, 一口冰凍雪糕, 真係人間美食. 食到有點口乾, 還有菠蘿粒增加濕潤感, 清甜不膩.
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