時代豆業

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昨天釣完魚,晚上落去銅鑼灣行下街,行街呢度,俾我發現一樣找尋已久的小食-雞屎滕.唔好聽到個名,或者見佢墨綠色就以為好核突,其實雞屎滕係一種植物,搾汁後加埋糯米粉,花生等材料一齊攪勻,用塊葉(唔知係甚麼樹葉)墊著來一件件咁蒸熟,就係好味甜點了.以前在屋企附近的街市,有一檔小食檔在清明前後都有賣,但幾年前已無做,而之前見雜誌介紹,大澳有個婆婆依然賣緊,不過我唔想山長水遠入去買,估唔到俾我見到市區有得賣,真的太好了! 於是買左一件雞屎滕($4,$10/3件)同埋一杯紅豆豆漿($5),邊行邊食.個雞屎滕係5粒一件,咬落好糯,唔算太黏牙,亦唔太甜,裡面有少少花生粒,如果分量多少少會好味d,不過整體覺得唔錯.紅豆豆漿係預先整好,無乜豆味,紅豆粒又同豆漿夾夾不入,麻麻地.老媽子生前勁喜愛吃雞屎滕,前兩次拜山都買唔到俾佢,有少少失望,但看來下個清明應可以買一些到佢墳前孝敬佢了!