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2018-02-17
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這天是我和三位朋友的2018年猴年最後的晚餐小聚，放工後，來到中環置地廣場的Kikusan。初初以為這店舖是食日本菜，後來原來是和上海菜的fusion。這裡的燈光是偏黑，裝修很靚，環境很有情調，而且是個適合傾計的地方。我哋幾個人叫咗豚肉小籠包（$48）、千層豬扒擔擔拉麵（$72）、Kikusan卷（$68）、魚生飯（$138）、燒鰻魚飯（$138）及甜品綠茶紅豆驢打滾（$38）。首先，來的是Kikusan卷，卷物色彩繽紛，裏邊有海膽、三文魚籽、免治拖羅、青瓜卷及香蔥放在卷物上邊，一共有八舊壽司，魚生味道鮮甜，海膽很新鮮，所以這個卷物都充滿驚喜。之後來的是豚肉小籠包，每粒小籠包都很飽滿，小龍包的外形脹卜卜，咬落去豚肉的肉質鮮嫩，而且又很多肉汁，真的大讚美味。千層豬扒擔擔麵，豬扒炸得香軟鬆脆，擔擔面的湯底有少少辣，一些香蔥、芝麻、花生碎等配料，味道調校得恰到好處。魚生飯有三文魚、吞拿魚、油甘魚、甜蝦及三文魚籽的魚生配搭，這個算是幾足料，而且魚生都很新鮮。燒鰻魚飯有大大塊的燒汁鰻魚舖上飯面，燒鰻魚都算是啖啖肉，不過這個我就覺得價錢稍為有少少貴。最後來的甜品綠茶紅豆驢打滾，這個口感煙煙韌韌，而
我哋幾個人叫咗豚肉小籠包（$48）、千層豬扒擔擔拉麵（$72）、Kikusan卷（$68）、魚生飯（$138）、燒鰻魚飯（$138）及甜品綠茶紅豆驢打滾（$38）。
Kikusan 卷
$68
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首先，來的是Kikusan卷，卷物色彩繽紛，裏邊有海膽、三文魚籽、免治拖羅、青瓜卷及香蔥放在卷物上邊，一共有八舊壽司，魚生味道鮮甜，海膽很新鮮，所以這個卷物都充滿驚喜。
豚肉小籠包
$48
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之後來的是豚肉小籠包，每粒小籠包都很飽滿，小龍包的外形脹卜卜，咬落去豚肉的肉質鮮嫩，而且又很多肉汁，真的大讚美味。
千層豬扒擔擔麵，豬扒炸得香軟鬆脆，擔擔面的湯底有少少辣，一些香蔥、芝麻、花生碎等配料，味道調校得恰到好處。
魚生飯
$138
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魚生飯有三文魚、吞拿魚、油甘魚、甜蝦及三文魚籽的魚生配搭，這個算是幾足料，而且魚生都很新鮮。
燒鰻魚飯
$138
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燒鰻魚飯有大大塊的燒汁鰻魚舖上飯面，燒鰻魚都算是啖啖肉，不過這個我就覺得價錢稍為有少少貴。
綠茶紅豆驢打滾
$38
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最後來的甜品綠茶紅豆驢打滾，這個口感煙煙韌韌，而且包住粒粒的紅豆，不算是太甜，味道不錯。
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